宁凡湾六善酒店藏在越南中南部海岸的一座半岛上，陆路到不了，只能坐船。从金兰机场驱车约 1 小时抵达芽庄的专属贵宾室，再换乘快艇 15 分钟，一弯新月形的白沙滩才在巨石与苍翠山峦之间现身。从踏上私人码头那一刻起，时间就不一样了，度假酒店刻意把时钟拨快 1 小时，让客人每天多赚一小时日光。62 座泳池别墅散落在山顶、沙滩、礁岩之间，或直接架在海面上，茅草屋顶与竹木结构延续越南传统建筑语汇。山顶泳池别墅约 158 平方公尺起跳，海滨泳池别墅约 176 平方公尺、推门即沙滩，每一座都配私人泳池、手工木浴缸与室内外双淋浴间。运气好的话，抬头还能瞥见山林里一闪而过的黑臀叶猴，这种濒危灵长类就住在度假酒店背后的山里。
餐饮围着海湾展开，两层楼的 Dining by the Bay 供应亚洲与西式早餐、晚间的融合料理；招牌餐厅 Dining by the Rocks 踞于礁石之上，以在地食材演绎六道式品尝菜单，看着夕阳把整片海湾染成金色；Dining by the Pool 则从早到晚照顾泳池畔的闲散时光。想更私密，山壁里有一座天然岩洞改造的 Wine Cave，烛光晚餐就办在石窟深处。水疗中心藏在山腰，踩着石阶拾级而上，疗程亭与别墅同一种语汇，越式传统按摩配上溪水声，另有瑜伽亭、丛林体能环道与睡眠、排毒课程。度假酒店与海洋研究院合作复育珊瑚，有机菜园供应餐桌，连鸡舍都盖成别墅的样子。这是一间把「与世隔绝」做成日常的度假酒店，适合真心想断线的旅人。
