品味旅游报导

亚洲50人气黑马 Locavore自豪「够地气」

September 9th 2018

从49名爬到22名,今年又进步1名(21名)的印尼餐厅Locavore,一直是亚洲50中的人气黑马,更是印尼唯一一家入选的餐厅。2013年开业就在短短两年获得优秀成绩,Locavore又是凭藉什麽样的诀窍与魅力,成为饕客造访印尼必访餐厅呢?

欧洲冰淇淋大赏 下次旅游不要再错过

September 12th 2018

爱冰淇淋的人在哪裡?让我听到你们声音!!!!近年来,欧洲冰淇淋逐渐被台湾人熟知,但欧洲冰淇淋可不是只有义大利的Gelato,来看看欧洲各国还有什麽值得朝圣的冰淇淋?

2018亚洲50出炉 江振诚获终身成就奖

March 27th 2018

2018亚洲50名单,昨日在澳门永利皇宫揭晓,台湾部分别由RAW、MUME和祥云龙吟得奖。

在舌尖上竞味 亚洲主厨高峰会

October 17th 2017

亚洲13间顶尖餐厅,一共15位国际名厨交流厨艺,选用台湾在地食材结合最新烹饪技法,在台北文华东方酒店为我们带来亚洲顶级餐饮的摩登样貌。

RAW的童年气味 秋季菜单体验

October 17th 2017

趁着RAW更新菜单之际,Wota Lifestyle极致生活体验,一嚐主厨为秋季特别重新规划的菜色,标榜法式手法处理在地食材,进去RAW之前,放下对于Fine Dining与在地食材的各种想像,让主厨为我们带来惊喜吧。

湛蓝海面下的浪漫璀璨

July 24th 2017

喜欢去海岛渡假的你,经历过浮潜、深潜、悠游汪洋的独特体验后,可曾幻想在海底世界里多待久一点?如果能在深海处望着一片湛蓝,还能欣赏绵延无尽的水中奇观,同时品尝风格独特的顶级美食,堪称是人生最美的享受。

三兄弟联袂打造的美食国度

July 17th 2017

巴塞隆纳一直是热门的旅游胜地。在西班牙,尤其是北部与东北,每年都是米其林摘星角逐地区,而这家餐厅,虽然地处偏远、外观低调至极,不过这美妙的经验,让人深深对厨师们的功力感到佩服,对食物所能变化的境界更加期待。

在印加文明中品味美食

January 18th 2017

提到南美洲秘鲁就会联想到印加古文明,以及西班牙探险家和征服者,但除了这些大航海时代的历史,秘鲁也有许多特色料理与世界级的餐听。光是首都利马(Lima)一座城市,就有三家名列世界最佳50餐厅排行榜内,而其中一家就是排名第四的Central Restaurante。

吃一口南法蔚蓝海岸

July 14th 2017

初夏时光轻轻到来,让人不禁想要放一场大假。但转瞬之间,却已经漫步在南法蔚蓝海岸(Côte d’Azur)了。蒙顿(Menton),又被称作柠檬之城,处处流露着惬意的小镇风情,但为了让旅途来场华丽的美食飨宴,脚步刻意经过世界50最佳餐厅之一的Mirazur。来到Mirazur,不知道会品尝什么样的味道呢?法国的精致浪漫、异乡的粗旷豪迈、抑或是乡村最真实的自然情调呢!