巴厘岛莱佛士酒是莱佛士品牌在印尼的第一座度假酒店,也是巴厘岛少数真正意义上的全别墅制酒店。32 栋别墅散落在坡地与热带林木之间,最小的单卧别墅有 470 平方公尺,最大的海景四房别墅占地 1,800 平方公尺,每一栋都附带 46 平方公尺的私人无边际泳池、印尼硬木地板和 Batik 织品。抵达大厅时,工作人员以 Tirta 净水仪式为你洒水并在额间点上米粒,这是巴厘岛传统中向神明表达感恩的方式,也是这座度假酒店一切体验的起点。建筑与景观设计遵循巴厘岛的 Tri Hita Karana 哲学,追求人与神、人与自然、人与人之间的和谐。Wellbeing Butler 不只是管家,而是从入住到退房为你编排感官节奏的策划者,每晚的 Sleeping Ritual 以线香和精油让卧室的空气在你入睡前完成一次安静的转场。六楼的 总统别墅拥有 900 平方公尺的丘顶独立空间,金巴兰湾的日落从客厅窗框直接灌进来。
Rumari 是度假酒店的餐饮旗舰,名字取自印尼语 Rumah(家)、Purnama(满月)和 Matahari(太阳)的组合。主厨 Gaetan Biesuz 在东南亚工作超过十五年,他的 80/20 哲学意味着八成食材来自印尼群岛各地的农场,两成因需求而进口。五至六道式的品鉴菜单每晚更换,Rumari Counter 仅容十人,主厨在你面前完成从切割到摆盘的全部过程。酒单收录超过 250 款酒标,Rumari 也是印尼第一间也是唯一一间 Krug Ambassade,同时获得 Wine Spectator 卓越奖。海滩旁的 Loloan Beach Bar and Grill 负责白天的轻松节奏,金巴兰渔夫当日捕获的海鲜和柴烧窑烤 Pizza 是午后的标配。The Secret Cave 是度假酒店最不可预期的空间,一座施工期间意外发现的天然洞穴被改造成私人晚宴场地,日落时先在洞口啜饮 Cocktail,再走进烛光摇曳的石壁之间用餐。The Writers Bar 延续莱佛士的传统,以峇里司令向新加坡本店的新加坡司令致敬。山顶的 The Sanctuary 是水疗中心所在地,丛林里只听得见鸟鸣和海风穿过树冠的声音,两间双人套房、冥想露台和度假酒店自有的植物园让身体在一整天的疗程里完成重置。海滩边的 25 公尺无边际泳池、两座网球场和慢跑道是另一种节奏的选择。这是一座让你在到达之后就忘记时间的地方,而忘记时间正是巴厘岛最珍贵的礼物。