峇里島萊佛士酒是萊佛士品牌在印尼的第一座度假酒店,也是峇里島少數真正意義上的全別墅制酒店。32 棟別墅散落在坡地與熱帶林木之間,最小的單臥別墅有 470 平方公尺,最大的海景四房別墅佔地 1,800 平方公尺,每一棟都附帶 46 平方公尺的私人無邊際泳池、印尼硬木地板和 Batik 織品。抵達大廳時,工作人員以 Tirta 淨水儀式為你灑水並在額間點上米粒,這是峇里島傳統中向神明表達感恩的方式,也是這座度假酒店一切體驗的起點。建築與景觀設計遵循峇里島的 Tri Hita Karana 哲學,追求人與神、人與自然、人與人之間的和諧。Wellbeing Butler 不只是管家,而是從入住到退房為你編排感官節奏的策劃者,每晚的 Sleeping Ritual 以線香和精油讓臥室的空氣在你入睡前完成一次安靜的轉場。六樓的 總統別墅擁有 900 平方公尺的丘頂獨立空間,金巴蘭灣的日落從客廳窗框直接灌進來。
Rumari 是度假酒店的餐飲旗艦,名字取自印尼語 Rumah(家)、Purnama(滿月)和 Matahari(太陽)的組合。主廚 Gaetan Biesuz 在東南亞工作超過十五年,他的 80/20 哲學意味著八成食材來自印尼群島各地的農場,兩成因需求而進口。五至六道式的品鑑菜單每晚更換,Rumari Counter 僅容十人,主廚在你面前完成從切割到擺盤的全部過程。酒單收錄超過 250 款酒標,Rumari 也是印尼第一間也是唯一一間 Krug Ambassade,同時獲得 Wine Spectator 卓越獎。海灘旁的 Loloan Beach Bar and Grill 負責白天的輕鬆節奏,金巴蘭漁夫當日捕獲的海鮮和柴燒窯烤 Pizza 是午後的標配。The Secret Cave 是度假酒店最不可預期的空間,一座施工期間意外發現的天然洞穴被改造成私人晚宴場地,日落時先在洞口啜飲 Cocktail,再走進燭光搖曳的石壁之間用餐。The Writers Bar 延續萊佛士的傳統,以峇里司令向新加坡本店的新加坡司令致敬。山頂的 The Sanctuary 是水療中心所在地,叢林裡只聽得見鳥鳴和海風穿過樹冠的聲音,兩間雙人套房、冥想露台和度假酒店自有的植物園讓身體在一整天的療程裡完成重置。海灘邊的 25 公尺無邊際泳池、兩座網球場和慢跑道是另一種節奏的選擇。這是一座讓你在到達之後就忘記時間的地方,而忘記時間正是峇里島最珍貴的禮物。