The Set Collection | 酒店品牌介绍

The Set Collection

The Set Collection 的价值哲学

解读生活的多元维度

在这个忙碌的世界中，旅行不仅是一种放松的方式，更是一种向生活致敬的表达，而 The Set Collection 正是那种能让你感受到生活美好的奢华饭店集团。它精心策划了一系列世界上最好的独立酒店，每一家都独具特色，吸引那些寻找非凡体验的旅客。 The Set Collection 的价值观贯穿运营的每一个细节，关注知识和专业技能的追求。每一个与客人的交流都充满了温情和真诚，让人感觉宾至如归。艺术、和谐与平衡是 The Set Collection 的经营哲学，它有着不断进化和创新的渴望，总是紧贴客人的需求，为他们提供最好的服务。它也致力于传递 “Joie de Vivre”，让每个回归的笑脸和超越期望的体贴成为令人难忘的回忆。每一次微笑的交换，每一次超越期待的体贴，都让人感受到生命的美好和奢华的温馨。在现代的快节奏中，The Set Collection 明白健康的重要性，因此它全心全意地致力于确保客人能够达到他们的健康目标，无论是身体还是心灵。透过 The Set Collection 你会发现，奢华不只是物质的满足，更是一种生活的态度和选择。在这里你会重新体认到生命的美好和旅行的意义，每一次的旅行，都将成为心灵的奢华之旅。

The Set Collection系列

最舒适尊贵的服务体验

8 间酒店

暹罗酒店

曼谷 • 泰国

隐身于曼谷昭披耶河畔的历史行政区 Dusit，暹罗酒店是一间极具收藏价值与设计深度的奢华精品酒店，由泰国知名艺术家暨创办人 Krissada Sukosol Clapp 发想，并邀请国际着名设计师 Bill Bensley 操刀设计。整体风格融合 Art Deco 几何线条与泰式传统元素，并巧妙结合上百件东方古董与复古装饰品，让人彷若置身一座跨越时空的艺术宫殿。全馆仅设 38 间房型，包括 28 间套房与 10 间私人泳池别墅，每一间皆以不同主题布置，空间宽敞高挑、采光通透，部分房型设有户外庭园、按摩池与河景露台，展现极致私密与典雅。

酒店设施方面同样匠心独具，Opium Spa 提供融合泰式传统与现代芳疗的深层疗愈课程，户外游泳池与河畔日光甲板则让人沐浴在曼谷午后的宁静光影中。餐饮体验亦极具氛围，主餐厅 Chon Thai 设于三栋百年柚木屋中，主打地道泰式家常菜；The Story House 提供融合风味的当代料理；Bathers Bar 则是享受河畔日落与鸡尾酒的绝佳去处。此外暹罗酒店更配有私人码头与接驳快艇服务，轻松穿梭曼谷水道间；图书馆、复古风黑胶音乐室、艺廊空间与泰拳道馆则为住客打造出全方位身心灵的艺文休憩场域。暹罗酒店不仅是一处下榻空间，更是一场关于美学、历史与静谧生活的沉浸式体验，专为追求独特、私密与文化深度的旅人而设。

Shinta Mani Angkor

暹粒 • 柬埔寨

暹粒不缺度假村，但真正以这座城市为设计起点的酒店并不多。 Shinta Mani Angkor 在王宫区的树荫深处，步行几分钟可达暹粒河畔与酒吧街，距离吴哥窟遗址群约 9 公里。 Shinta Mani 名称源自梵文，意为满足所有愿望的宝石。酒店由建筑师 Bill Bensley 设计，以极繁主义手法将 105 间客房与套房各自环绕热带花园展开，吴哥王朝的意象与当代高棉艺术品交织出刻意的视觉张力。 10 间 Bensley Pool Villa 各附私人泳池与私人管家。度假村亦是 Shinta Mani 基金会的核心据点，为当地弱势青年提供免费餐旅业职训，住客每晚费用的一部分直接资助相关活动。

餐厅 Kroya 是暹粒最受推崇的高棉料理空间之一，以传统食谱为根基融入现代技法，7 道式高棉品尝菜单尤为精彩；Baitong 提供全日餐饮。 Bensley's Bar 设于二楼，俯瞰花园庭院，调酒与小点在热带夜晚里格外迷人。 Khmer Tonics Spa 以古老高棉疗愈仪式与在地天然草本为核心，所有产品均为手工制作。 2 座泳池与泳池酒吧是白天的社交中心，环绕的鲤鱼花园是度假村最具代表性的场景。 BENSLEY Outsider Gallery & Boutique 展售在地艺术家创作与柬埔寨工艺品，支持在地社群。

Hotel Café Royal

伦敦 • 英国

The Set 旗下的 Hotel Café Royal London 将建筑遗产与现代设计相结合，现已重生为伦敦西区中心的一家豪华酒店，优雅的 Mayfair、创意的 Soho 和皇家的 St James 交汇的位置是无与伦比的。酒店宏伟的历史区域经过精心修复，159 间客房和套房以现代而精致的风格打造，所有客房均采用柔软的波特兰石材或烟熏英国橡木镶板精心打造而成，配有迷人的卡拉拉大理石浴室，浴室配有加热墙壁和地板、花洒淋浴和独立的超大浴缸。酒店继续其作为烹饪机构的着名传统，提供一系列餐厅和酒吧，Hotel Café Royal 的 Alex Dilling，伦敦最好的美食目的地之一；Cakes & Bubbles 由着名的 El Bulli 主厨 Albert Adria 主理，在历史悠久的 The Grill Room，您甚至可以坐在戴安娜王妃最喜欢的餐桌旁，供应一系列精美甜点和香槟以及屡获殊荣的下午茶。酒店还拥有 Akasha 整体健康水疗中心，该水疗中心设有 18 米长的游泳池、桑拿浴室、土耳其浴室、按摩浴缸、宽敞的健身房、九间理疗室以及健身和瑜伽课程。

Mamilla Hotel

耶路撒冷 • 以色列

耶路撒冷不是一座容易被定义的城市，但有一件事是确定的：从雅法门步行几分钟，古城的石墙轮廓就在眼前。Mamilla Hotel 就立在这道轮廓与现代城市的交界处，沿着 Alrov Mamilla 步行大道展开，直面大卫塔的剪影。距本机场约 50 分钟车程。建筑由 Moshe Safdie 主导，室内由 Piero Lissoni 操刀，石灰岩外观呼应古城的建材传统，内部以义大利极简美学诠释现代奢华。194 间客房均配备步入式淋浴与独立浴缸，部分房型可直望古城城墙；浴室墙面设有一键透明化玻璃，在视觉上将空间延展。

顶楼无边际泳池三面俯瞰老城、锡安山与独立公园，Rooftop Lounge & Restaurant 在此提供以以色列顶尖主厨菜单为核心的晚餐与饮品。一楼的 Happy Fish 是地中海海鲜餐厅，开放式阳台面向 Mamilla 大道，适合从早午餐延续到深夜；Mirror Bar 俯瞰步行街，以镜面设计营造亲密氛围。Akasha Wellness Centre 设有 Watsu 水中指压池、Hammam 蒸汽浴、芳疗按摩与多种水疗疗程，室内泳池与健身中心一应俱全。所有餐饮均通过耶路撒冷拉比机构的洁食认证。

Myconian Deos

米克诺斯 • 希腊

作为 Myconian Collection 与 The Set Collection 的最新力作，Myconian Deos 以古希腊语的敬畏为名，重新定义了爱琴海畔的奢华旅宿体验。酒店坐落于乔拉镇上方的山丘，巧妙利用地势创造出悬浮的建筑语汇，让宾客视线越过着名的风车群，与海平线上的提洛岛齐平。设计上回归岩石、光影与风的本质，采用当地粗犷石材与温暖极简主义风格，将建筑有机地消融于自然地貌之中，模糊了室内与室外的界限。全馆仅设 42 间客房与套房，宛如独立的私人宅邸，多数房型均配备宽敞露台与私人泳池或按摩浴缸，确保极致的私密性。室内设计融合大理石地板、手工编织床头板与现代科技，打造出流动且静谧的居住场域，浴室空间更引入自然光线，部分设有深浸浴缸。餐饮灵魂 Epico 餐厅坚持从农场到餐桌哲学，运用岛上自产有机食材与当日渔获演绎当代希腊料理，并提供以神话为灵感的创意鸡尾酒。Sana Spa 则是一个疗愈圣殿，设有宏伟的大理石室内泳池，引入 Augustinus Bader 与 Elemis 等顶级护理品牌，并结合在地草本疗法。从清晨面对提洛岛的瑜伽冥想，到夜晚星空下的精致飨宴，Myconian Deos 凭藉其上帝视角般的壮丽景观与深度文化连结，不仅是一处居所，更是一场关于感官、文化与精神的深度对话，为寻求隐私与真实体验的旅客提供了完美的庇护所。

Nay Palad Hideaway

苏里高市 • 菲律宾

菲律宾有超过 7,000 座岛屿，但锡亚高岛只有一个。这座岛以 Cloud 9 的管状浪闻名于冲浪界，同时拥有古老的红树林、白沙湾与太平洋的开阔视野。Nay Palad Hideaway 就立在岛屿东南端的私人沙湾边，一侧面海，另一侧紧邻原始红树林，是菲律宾热带度假体验中最纯粹的版本之一。距离锡亚高机场约 30 分钟车程，度假村起源于一个顶尖户外家具品牌，2021 年台风后由建筑师 Daniel Pouzet 主导重建，以在地工匠手工雕刻的柚木与竹制家具、挑高尖顶茅草屋顶为主要建筑语言，每件家具都是原创作品，不可能在其他地方看到相同的东西。全馆仅 10 间别墅，全包式入住，全天候提供服务。

全馆别墅均以在地柚木与竹材手工打造，挑高尖顶茅草屋顶、四柱大床、室内外淋浴与前侧落地玻璃墙构成共同的语言，让热带的光线与海风自然流通于室内外之间。Garden View Villa 面向棕榈花园，Ocean View Villa 直望太平洋；Coral Villa 与旗舰 Perlah Villa 规格更为宽裕，各自附有私人泳池与树屋休憩平台，适合家庭或小型团体。餐厅采无菜单哲学，主厨依当日农场与渔港食材即兴料理，地点可选室内、沙滩或任何你想用餐的角落。无边际泳池、私人沙滩、冲浪、立桨、透明底皮艇、浮潜、帆船、瑜伽课程与 Spa 疗程均包含于入住费用内。Dansuli Lounge 浮于水池之上，是白天阅读、傍晚调酒的理想空间。

Round Hill Hotel & Villas

蒙特哥湾 • 牙买加

Round Hill Hotel & Villas 开业于 1953 年，是牙买加最早的传奇度假地之一，至今仍占据蒙特哥湾一座百英亩的私人半岛。这里曾是一片凤梨种植园，自桑斯特国际机场驱车约 25 分钟可达，也能由京斯敦搭直升机降落，整座半岛是一处设有门禁的私人社区，从你抵达的那一刻起便被绿意与海水包围。金色沙滩沿着加勒比海岸线延展，一座无边际泳池悬在草木与蓝海之间，海风几乎吹进每一个空间。临海的 Pineapple House 收着 36 间海景客房，全数由时装设计师 Ralph Lauren 亲手操刀，以通透的白为主调，四柱床、白色石材地板与棉麻织品交织出收敛而从容的气度，推开门便是整片加勒比海。半岛上另有 27 栋私人别墅，从双卧到六卧不等，多数配有专属泳池，并由管家、厨师与园丁组成的团队全程打理；偏好隐密的旅人，也可选择带私人泳池的套房。每一栋别墅皆为私人拥有，主人不在时方作客房，因此各有性格，成套古董家具错落在开阔的起居空间里，静静留着昔日种植园岁月的痕迹。

餐饮由屡获肯定的行政主厨 Martin Maginley 主理，他以 Light Clean Caribbean Cuisine 为核心，把牙买加在地食材处理得清爽而明亮。临海的 Seaside Terrace 是全日用餐的主场，海浪声伴着一杯牙买加蓝山咖啡，便是这里最寻常也最难忘的早晨，入夜后酒吧的微光与音乐则接着登场。水疗中心设在一栋修复后的十八世纪宅邸内，俯瞰加勒比海，户外芳疗按摩，以及开放式瑜伽凉亭里的冥想与呼吸课程，把放松延伸到室外的草木与海风之间。喜欢活动的人，可以投入网球与匹克球、浮潜，或登上能俯瞰整座海湾的半岛步道；带着孩子同行的家庭，则有 Pineapple Club 与 7-Up Club 两个儿童俱乐部，连同管家式的保母服务一并接手照看。

Shinta Mani Wild

西哈努克 • 柬埔寨

Shinta Mani Wild 藏在柬埔寨豆蔻山脉深处，沿着 Tmor Rung 河与一连串瀑布绵延一点五公里，占据 Bokor 与 Kirirom 两座国家公园之间的野生动物廊道。它出自酒店设计师 Bill Bensley 之手，他为了阻挡盗猎与滥伐，将这片 350 公顷的雨林买下守护，并在 2018 年让这里成为柬埔寨第一座私人自然保护区，后来获选进入 National Geographic Unique Lodges of the World。全区仅有 15 顶帐篷，沿河高架于林木之间，选址历时 7 年逐一推敲。每一顶都由 Bill Bensley 亲手设计、主题各异，从向柬埔寨王室致敬的一号帐篷，到记录贾桂琳 1967 年访柬足迹的 2 号帐篷，处处是探险年代与美好年代的奇想，深色高棉木、古董行李箱与手工搜罗的摆件交织成属于这片丛林的童话。帆布顶篷下是空调卧室与柔软如云的床垫，户外平台连着一只面河浴缸，柬式木地板刻意留下缝隙，让河水声与偶尔传来的长臂猿啼整夜流进房里。

餐桌上的一切几乎都采自这片森林。主厨 Tim Pheak 以柬埔寨血脉为傲，每天带着觅食向导钻进丛林采集野菜、菇蕈与意想不到的食材，连红蚂蚁都可能上桌，再端出丰盛早餐、野餐午宴与数道式晚宴；用餐不必局限于 Waterfall Restaurant，瀑布上方或林间深处，Bensley Butler 随时为你张罗一桌野宴。最迷人的仪式发生在日落时分，坐上河心巨石小酌，石头天然的凹槽成了冰桶，营火劈啪作响，小鱼轻咬你浸在水里的脚趾。白天你可以划独木舟穿过红树林水道、骑山地车冲下密林单轨、在瀑布旁接受按摩，或跟着 Wildlife Alliance 的巡护员骑摩托车深入森林，亲手拆除盗猎者的陷阱。

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