越南 :全部城市的酒店

7 间酒店

会安南海四季度假酒店

岘港  •  越南
会安南海四季度假酒店把越南中部海岸的辽阔海景与会安一带深厚的文化气息,写成一座在亚洲海滨度假村之中始终极具分量的经典住址。酒店座落于越南中部海岸、邻近会安古城,定位为全别墅的海滨度假酒店,既可作为探索会安、顺化与美山等三处联合国教科文组织世界遗产的基地,也保有远离喧嚣、面向海天的开阔感;整体建筑最初由巴黎建筑师 Reda Amalou 操刀,以越南传统建筑与风水理念为灵感,将别墅、棕榈林与海岸线梳理成极富秩序感的低密度地景,而近年的翻新则由 HBA Singapore 延续原有精神,在不破坏其辨识度的前提下,注入更当代的细节与舒适度。全馆住宿皆为别墅型态,从单卧到多卧格局不等,普遍配有庭院、户外雨淋浴、宽敞露台与更贴近私宅尺度的起居空间,让这里最动人的地方,不在张扬设计,而在于它把海风、光线、绿意与居住私密性安排成一种几乎不费力的奢华日常。

餐饮与身心疗愈体验则进一步撑起这座度假村的完整性,馆内目前以 Lá Sen、NAYUU、Café Nam Hai 与 Sol & Sao 为主要餐饮场域,从以精致手法演绎越南料理的当代餐桌、日式 Omakase、带有印度皇室厨房灵感的晚间餐饮,到随着日夜节奏转换的海滩咖啡与鸡尾酒场景,让整体用餐体验自然延伸为度假生活的一部分;而真正使其气质更显独特的,则是 The Heart of the Earth Spa,这座设于莲花池畔的水疗中心拥有八座水上疗程亭,并以禅修、瑜伽、颂钵与顺应自然节律的疗愈理念,将会安南海的停留方式从单纯的海滨度假,提升为一种更深层的身心修复。若从整体风格来看,会安南海四季度假酒店并不是一间靠强烈视觉宣言取胜的时髦新酒店,而是一座以建筑大师语汇、越南在地文化、成熟餐饮场景与世界级 Wellness 体验共同构成的经典海岸寓所,特别适合那些来到越南中部,不只想看风景,也想真正慢下来的人。

纳米亚河畔隐逸酒店

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在会安秋盆河畔静谧的 Cồn Ba Xã 小岛上,纳米亚河畔隐逸酒店以一种更内敛、也更注重身心节奏的方式,重新诠释越南中部的奢华度假想像。这座以全方位身心疗愈体验为核心的河畔隐逸度假酒店,全馆设有 60 栋私人泳池别墅,或面向缓缓流动的河景,或望向成片水椰林,让私密性、自然感与度假尺度在一开始便拉开层次。整体建筑与空间叙事由 T3 Architects 操刀,设计灵感取自会安的工艺传统、河岸生活与自然光影,以竹、藤、河石与手工木作等在地材质构筑出一种介于当代简约与地方文化之间的平衡美感,使这里不只是单纯的河景度假酒店,更像是一座与地景、手工艺与慢生活相互呼应的当代庇所。  

馆内体验的核心,则围绕着越南南方草药学 Thuốc Nam 展开。每位住客每晚皆包含 90 分钟的 Daily Wellness Journey,结合水疗与传统疗程,让 Wellness 不再只是附加选项,而成为入住节奏的一部分;Lumina Spa 与每日的静心活动、步行冥想、灯笼仪式等,也让整体氛围多了一种更柔和且具有地方精神性的修复感。餐饮方面,馆内的 The Merchant 以会安昔日贸易港为灵感,将越南风味与在地食材放进更精致的当代语境中,并配合河景视野与市集式细节,让用餐成为旅程中同样值得期待的一部分。纳米亚河畔隐逸酒店最迷人的地方,不在于张扬式的奢华,而在于它把河流、草药、工艺与会安的文化记忆,收束成一种更安静、更有感知力,也更适合高端旅人慢慢住下来的度假方式。

会安莫伊尔洲至奢选酒店

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位于会安旧城南侧甘南岛,面朝 Hoai 河的会安莫伊尔洲至奢选酒店于 2024 年底揭幕,成为 IHG 洲至奢选品牌首次进驻越南的代表作。128 间客房与泳池别墅灵感源自「 缎纹浮影 」丝绸水波纹木格柚木、手织锦缎与圆拱镜面将河光跃入室内;客房配置 Acqua di Parma 沐浴备品、舒眠日榻与雨淋花洒,窗外尽揽灯笼摇曳的古城天际线,步行 5 分钟即可前往古镇核心。酒店以「 故事酒店 」的定位,延续洲至奢选强调在地故事与独立个性的调性,并承诺每房每晚捐赠部分收益支持会安手工艺保育计画。

公共区域以深青石、琉璃瓦与黄花梨香织就东西交融氛围。户外双层无边际泳池分别朝向河面与花园,黄昏时分是池畔酒吧 Ember & Sip 华夫木炭烤海鲜与玛格丽特的舞台;The Yellow Bicycle 主打街头越南小吃,Bistro Julienne 供应法式早餐与全天早午餐,并设户外烘焙教室。Lumina Spa 提供竹杵 Tok Sen 与月光颂钵疗程,住客可免费借用单车或乘长尾船游河;酒店礼宾更安排染布工坊、夜放水灯与有机稻田冥想。目标客群为期待深度文化进阶及永续奢华体验的潮旅情侣、数位游牧族与精品婚礼宾客,在灯火、稻香与河潮拍岸的交汇中,会安莫伊尔洲至奢选酒店把会安的慢韵转化为奢华旅行的新篇幅。

岘港凯悦渡假酒店及水疗中心

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在越南岘港延绵的白沙滩之上,岘港凯悦渡假酒店及水疗中心以现代设计与自然景观交织的优雅风格,成为中越海岸最具代表性的五星级度假胜地之一。度假村依傍着着名的 Non Nuoc Beach,背倚大理石山,距离岘港国际机场仅约 15 分钟车程,结合静谧环境与便捷交通。全馆拥有 367 间客房、套房、公寓式住宅与三卧别墅,空间以温润木质、柔和中性色调与宽阔玻璃窗构筑出海滨度假的悠闲氛围;多数房型设有私人阳台或露台,可饱览南中国海的壮阔景致。

餐饮体验多元而丰富,主餐厅 Green House 以地中海料理结合越南风味见长;Pool House 提供全天候餐饮与当地家常料理;Beach House 位于沙滩边,是享用海鲜与夕阳美景的理想去处;Terrasse Lounge 与 Baguette Bakery 则供应香醇咖啡、轻食与手作甜点。酒店设有五座泳池、儿童俱乐部 Camp Hyatt、24 小时健身中心与世界级 VIE Spa,后者以岘港在地草本与东方理疗手法打造全方位身心疗愈体验。无论是家庭度假、浪漫之旅或企业休闲,皆能在此享受海滨静谧与现代舒适的完美平衡。凭藉壮丽的地理环境、丰富设施与凯悦品牌一贯的贴心服务,岘港凯悦丽晶度假酒店不仅是海边假期的理想去处,更是一场融合自然、文化与奢华品味的越南度假经典。

岘港太阳半岛洲际度假酒店

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在被誉为「 神话之山 」的山茶半岛国家级自然保护区内,设计鬼才 Bill Bensley 挥洒了无尽的想像力,不仅是创造了一座度假村,更是一整个可以居住的奇幻王国。岘港太阳半岛洲际度假酒店就像是在叙述一篇故事,整个度假村沿着山势,被划分为「天堂 (Heaven)」、「天空 (Sky)」、「地面 (Earth)」与「海洋 (Sea)」四个相互连接的奇妙境地。Bill Bensley 将越南寺庙的建筑语汇、灯笼的柔和光影与皇家的黑白配色,以一种极富戏剧张力的方式重新解构与演绎,让每一栋建筑、每一条廊道,都成为通往这场奇境之旅的序章。而那部名为「Nam Tram」的魔幻缆车,则如同一艘黑白相间的诺亚方舟,载着宾客穿梭于这四个神话般的维度之间。

在这座想像力的王国里,每一次体验都是精心编排的剧目。矗立于山腰的 La Maison 1888,是一座由米其林三星名厨 Pierre Gagnaire 主理的法式黑白独栋宅邸,本身就是一场穿越时空的味蕾盛宴。酒店的客房与别墅,则像是悬于半空的私人观景台,拥有超大尺寸的露台,让南海的壮丽景色毫无保留地涌入您的私人天地。您可以在屡获殊荣的 HARNN Heritage Spa 寻求身心灵的宁静,或是在 Long Bar 点上一杯特调,慵懒地躺在超大尺寸的沙发床上,感受海风的轻拂。这里的奢华,早已超越了物质层面,它是一场完整的、沉浸式的艺术体验,是 Bill Bensley 献给所有懂得鉴赏非凡的旅人,一场永志难忘的越南梦境。

岘港万豪度假酒店

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岘港万豪度假酒店把越南中部海岸的细白沙滩与山海相邻的地景,转化成一座节奏舒展却不失完整度的滨海度假酒店。酒店座落于 Non Nuoc Beach 海滨,步行即可前往五行山,前往会安古城也相对便利,位置既有度假感,也保有串联岘港与会安的移动效率;整体建筑以 占婆建筑语汇结合法式印度支那风格 为基调,让空间在热带度假的松弛之中,仍带有一种较为成熟的历史感与装饰性。全馆共有 200 间客房、套房与别墅,其中 39 间别墅设有私人泳池,客房配置以花园、泳池与海景为主,尺度开阔,住起来比一般城市系度假酒店更接近真正的海边居所。

餐饮规划也相当完整,从供应早餐与国际料理的 Goji Kitchen + Bar、主打越南菜并获选 Luxury Lifestyle Awards Top 100 Restaurants 2025 的 Madame Son,到较为轻松的 Writer’s Bar、Non Nuoc Bar 与 GreatRoom,让整体停留不只停留在看海与泳池,而是多了几个足以支撑数日度假的餐饮场景。馆内的 Quan Spa、多座户外泳池、网球场与儿童活动空间,也让这里同时适合家庭旅客与想要纯粹放空的度假型住客;若以岘港一线海滩酒店来看,它迷人的地方在于并不刻意追求过度张扬的奢华,而是用稳定成熟的品牌语言,把海滩、文化地景与度假机能整合成一种容易久住的舒适感。

会安万丽度假酒店及水疗中心

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会安万丽度假酒店及水疗中心坐落在风景如画的 Cua Dai 海滩,被公认为越南最美丽的海岸之一,将海滨度假胜地的轻松氛围与历史悠久的旅游目的地的文化魅力完美地融合在一起。度假酒店为游客提供多样化的住宿选择,包括 193 间宽敞的客房和套房,以及 25 栋三至五间卧室的私人别墅。每间客房均享有泳池或海洋的壮丽景色,其无缝设计散发着时尚和精致。会安万丽度假酒店及水疗中心将为美食鉴赏家提供各种餐饮选择,Food Studio 是一家现代化的国际全日餐厅。它设有各种现场展示台,展示不同的烹饪方法,始终专注于当地的食材。Hawker Food Hall 是一家独特的欢乐餐厅,提供午餐和晚餐,邀请客人体验亚洲美食之旅。泳池酒吧是放松身心的理想场所之一,提供海鲜、小吃和小吃等多种经典美食,可与生啤酒、气泡酒和夏日鸡尾酒完美搭配。大厅和大堂酒廊融为一体,客人和当地人可以在 R Lounge 休息,这是一个精致的空间,提供便利、氛围和极致的连接,可以享用一杯店内冷泡咖啡或由专业调酒师和咖啡师制作的鸡尾酒。

为恢复活力,客人可以前往万丽水疗中心放松身心,那里设有一个美容院,配备八间理疗室,采用含有有机和天然成分的优质产品。他们还可以在 24 小时健身房健身,或在该地区最大的室外无边泳池旁休息。如果客人有竞赛的兴致,他们可以与旅行团或其他客人一起在度假村的两个泛光灯网球场上进行运动。

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