奥斯河在黑森林北麓划出一道安静的弧线,布伦纳公园酒店就伫立在河畔最优雅的那一段,私人园林向水岸延伸,对望的是巴登巴登最令人流连的林荫步道利希滕塔勒大道。这间隶属 Oetker Collection 的五星酒店拥有超过 150 年待客历史,刚完成为期两年的全面翻新,以崭新却不失底蕴的姿态重新迎客。酒店包含 100 间客房与套房,从 26 平方公尺的单人房到 600 平方公尺、拥有六间卧室与私人花园的公园别墅,空间跨度惊人。Villa Stéphanie 栋的客房是水疗爱好者的首选,Loro Piana 织品包覆的窗边座椅出自 Poltrona Frau,大理石浴室配有独立浴缸与双洗手台。最令人记住的细节是床头那颗 Digital Detox 按钮,一按下去,整间房的电力与 Wi-Fi 同时切断,连墙面都嵌入了屏蔽电磁波的特殊涂料与金属板。清晨醒来,你听见的第一个声音是阳台下奥斯河的水声,而非任何通知音。三间 Stéphanie Spa 套房面积达 110 平方公尺,配有私人桑拿、蒸气室与健身区,不必离开房门就能完成一整套疗愈仪式。
Wintergarten 餐厅占据了酒店最好的位置,落地玻璃将利希滕塔勒大道的四季框成一幅会呼吸的画。主厨 Stefan Naatz 以巴登地区与法式料理为基底,运用黑森林鳟鱼、巴登山羊乳酪等在地食材,谱出一套五道式品尝菜单,Wine Spectator 的年度卓越奖是对这张酒单最好的注脚。Fritz & Felix 则是截然不同的频率,主厨 Farid Fazel 站在加利西亚炭烤炉前,用明火为牛排与鲜鱼注入烟熏气息,开放式厨房的火光与现场音乐让整个空间充满都会节奏。Villa Stéphanie 的水疗中心横跨五层楼、占地 5,000 平方公尺,500 平方公尺的桑拿区涵盖芬兰桑拿、生物桑拿与蒸气浴,罗马风格的室内温水泳池在天气好的日子会敞开通往园林的落地门,日光与河声一起涌入。Brenners Medical Care 将医疗级健康管理融入度假日常,从全套健康检查到自然疗法、物理治疗与美容医学,由驻院医师 Dr. Harry König 团队量身打造。酒店距法兰克福机场约 90 分钟车程,亦提供 Fraport VIP 私人航站楼接送。无论你是为黑森林的步道与电动登山车而来,还是为了巴登巴登歌剧院与那座被杜斯妥也夫斯基赞叹过的赌场而来,布伦纳斯始终是那个让你甘愿多留一晚的地方。