波拉波拉四季度假酒店占据 Motu Tehotu 整座私人珊瑚岛,面向奥特马努山与帕希亚山两座火山遗迹,是四季酒店集团在法属玻里尼西亚的唯一据点。2008 年开幕,由建筑师 Didier Lefort 与 Pierre-Jean Picart 设计,室内由旧金山的 BAMO 操刀,108 栋水上屋与 7 栋海滩别墅沿着舄湖外缘铺开,每一栋都以传统玻里尼西亚茅草屋顶和高耸天花板回应南太平洋的光线与气流。水上屋的玻璃地板让你在床上就能看见脚下游过的热带鱼群,私人甲板直通舄湖,阶梯尽头是温度永远舒适的碧绿海水。海滩别墅掩映在椰子树与栀子花丛中,配有私人泳池和户外淋浴,光脚踩在细沙上就能走进水里。从波拉波拉机场搭乘快艇约 15 分钟即可抵达度假酒店的私人码头,当奥特马努山的轮廓在船头逐渐放大,你会明白为什么这座岛屿曾被选为全球最美岛屿。每天早晨,一艘玻里尼西亚独木舟会划到你的水上屋甲板前,将早餐放在船上递给你,那是整座度假酒店最安静也最浪漫的仪式。
Arii Moana 是水畔的地中海式 Fine Dining 餐厅,以法式与玻里尼西亚融合料理为主轴,当地渔获搭配精选葡萄酒在月光下的舄湖畔成为一场晚宴。Faré Hoa 意为「朋友的家」,赤脚踩在沙滩上用餐,菜单以当代手法重新诠释世代相传的玻里尼西亚食谱,傍晚的现场音乐和手工兰姆酒让气氛从休闲滑向微醺。Vaimiti 架在水面上,以亚洲风味料理与日落调酒填满黄昏前最后一段金色时光。Tere Nui 则是面向奥特马努山的露天早餐餐厅,海风与新鲜水果是最好的开场白。Te Mahana Spa 的中央大殿天花板高达 22 公尺,灵感来自当地的 Kahaia 树,营造出一座南太平洋神殿般的氛围。招牌疗程 Kahaia Haven 以黑珍珠粉与香草调制的身体磨砂开始,再以当地 Monoi 油进行全身按摩。度假酒店设有自己的舄湖生态保护区 Lagoon Sanctuary,由驻场海洋生物学家 Denis Schneider 带领珊瑚移植与导览浮潜,屋顶上 2,300 平方公尺的太阳能板则为整座度假酒店提供约两成电力。这是一座被舄湖环抱的岛屿,而你是岛上唯一的客人。