义大利 :全部城市的酒店

8 间酒店

Monteverdi Tuscany

在托斯卡尼的心脏地带奥尔恰谷( Val d'Orcia )的 UNESCO 世界遗产画卷之中有一座名为 Monteverdi 的庄园,称其为「酒店」感觉过于轻淡,它更像是一场关于「重生」的文化实践。这是一座从荒芜中被唤醒的中世纪古村 Castiglioncello del Trinoro。创办人 Michael Cioffi 耗费十余年将废弃的石屋逐一修复,使其形成了一座「散落式酒店」( albergo diffuso )。宾客即是这场伟大复兴的参与者与见证者。

设计师 Ilaria Miani 为这场重生重新注入了灵魂,她在千年石墙与古老木梁的肌理中植入了极简主义的当代艺术与设计家俱,让古老与新生在此展开一场深刻的对话。这场对话不仅体现在视觉上,更升华为思想的盛宴。酒店拥有顶级的艺术家与学者驻村计画,并在知名指挥家 Ivor Bolton 的策划下,定期举办古典音乐会。从 Oreade 餐厅取自庄园农场的「 0 公里」料理,到隐于地下的静谧水疗中心,Monteverdi 的奢华是一种根植于文化与哲学的智性奢华。

Castello Banfi - il Borgo

在锡耶纳以南的山丘上 Castello Banfi Il Borgo 如同一位君王骄傲地统御着广达 7,100 公顷的葡萄园王国。这片由中世纪城堡与古老村庄( Borgo )构成的隐秘居所,不仅是罗莱夏朵联盟的成员,甚至曾被但丁所提及。伟大的年份呼唤着最极致的款待,著名室内设计师 Federico Forquet 将古老的农庄建筑,转化为温润典雅的空间。从 14 间客房与套房到静谧的阅读室,每一处的设计都为了让宾客能以最完美的心境,品鉴 Mariani 家族酿造的传奇佳酿。每间房都拥有独特的色彩配置与艺术主题,从窗外望去满是葡萄藤、李树与林地交织而成的托斯卡尼经典万花筒。

宾客不仅是住客,更是这座仍在运作的伟大酒庄的暂时居民。酒店提供 2 种截然不同的美食体验:La Taverna 餐厅在午间提供更为轻松的托斯卡尼料理;而米其林星级餐厅 La Sala dei Grappoli 则在优雅的氛围中,为晚餐呈献一场精致的味觉盛宴。在城堡的西墙之外一座温水泳池嵌入山坡,成为欣赏托斯卡尼戏剧性日落的绝佳地点。然而最核心的奢华仍是与酒的深刻连结,从与酿酒师的私人课程,到了解酒庄如何以先进科技取代化学来酿酒的哲学,再到使用庄园桑娇维塞葡萄精华制成的浴室备品,宾客可以了解到从无到有的全部过程。

錫耶納大陸大酒店

身为锡耶纳( Siena )最一流酒店, Grand Hotel Continental 在 1904 年被义大利皇后 Margherita of Savoia 选为她在锡耶纳的居所。时至今日这座 17 世纪的豪华宫殿仍然以其文艺复兴时期的建筑、色蕴古雅的壁画以及价值连城的古董继续吸引着无数的菁英游客。酒店地处于锡耶纳黄金地段,内有 51 间客房,是徒步游览城中文化景点和美食餐厅的理想下榻之处。酒店还有一处位于中世纪塔楼的葡萄酒窖,有大约 3,000 瓶的藏酒供宾客品尝,内部的庭院及酒吧区则是采用了圆形玻璃穹顶。酒店内的客房则有着以卡拉拉大理石所打造的浴室以及中国的瓷灯。

Castel Monastero

Castel Monastero 身在绵延的丘陵与基安蒂( Chianti )葡萄园的怀抱中,是托斯卡纳地区最为秀美的豪华渡假胜地。这片建筑曾是 11 世纪的村庄,经过几年的彻底改造,蜕变为一座极具魅力的豪华酒店,客房舒适、套房精致、别墅典雅,均为量身定制,各具风韵。水疗会所堪称世界顶级,在一片秀丽的田园风光中,为宾客提供修身、排毒和美颜等各种理疗服务。除此之外,酒店的餐饮服务同样不同凡响,餐厅供应的正宗托斯卡纳菜肴,都必定令您回味无穷。酒窖内藏有 500 余种义大利珍品佳酿,独特的风情和迷人的景致必将为您留下难忘的美好回忆。

Borgo Santo Pietro

在托斯卡纳的心脏地带,有一处自给自足的完美生态系统。Borgo Santo Pietro 的故事开始于一座 800 年前曾为中世纪朝圣者提供疗愈庇护的古老庄园。如今这份「疗愈」的传承在一片占地近三百英亩的有机庄园上,被重新演绎成一场关于身心灵的极致盛宴。沿着标志性的柏树大道驶入,迎接宾客的是一座被 13 英亩馥郁花园所环抱的隐世天堂。22 间客房与套房都是独一无二的艺术品,由古董、手工壁画与订制床具共同谱写,私密性更是延伸到私人泳池与户外壁炉的葱郁庭院。

米其林星级餐厅 Saporium 的主厨与庄园的农夫及烹饪园丁紧密合作,将量身订制的食材化为餐盘上的诗篇。这份从土地到餐桌的哲学,更升华为一场从庄园到肌肤的旅程,onsite 的护肤实验室 Seed to Skin 将庄园采撷的天然植萃,转变为酒店水疗中心与客房内的备品。宾客被邀请沉浸在「Borgo 体验」之中,在烹饪学校学习、在乳品坊制作起司、在湖畔与驻村艺术家一同作画,甚至搭上庄园的私人帆船 Satori,将这份缓慢而精致的美食哲学,延伸至蔚蓝的地中海之上。

Fonteverde

Fonteverde 坐落在托斯卡纳的奥尔恰谷 ( Val D'Orcia ) 地区,身处佛罗伦斯和罗马的正中位置。酒店提供 63 间客房,包括 11 间小型套房以及 4 间主要套房,并且以黑色和白色的优雅风格内饰装饰其中。 Fonteverde 做出名的就是其丰富的温泉,其中的 8 处浸泡池全部使用来自 San Casciano Dei Bagni 的温泉水,带来顶级的水疗体验。享誉盛名的水疗会所隐匿于迷人的橄榄树林和葡萄园中,与酒店的客房直接相连,可提供 100 多种护理服务,包含东方韵律操和岩石物理治疗、美容护理、健身和修身计划,各式服务一应俱全。这里准备了丰富多彩的活动供您在周围游玩,畅享美好的假日时光。酒店还专门为宠物准备了一个特别的泳池,让宠物在池内嬉戏,享受温泉水带来的裨益。

Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany

在 Belmond Castello di Casole 享受无所事事的甜蜜,这座 10 世纪的城堡矗立在托斯卡纳上方一座占地 4,200 英亩的私人庄园中,是义大利最大的庄园之一,建物经过精心的修复翻新,现已成为一家精致的精品酒店,从 39 间时尚客房和套房中选择一间;有些设有私人花园或露台,让您放松身心,游泳池和世界一流的水疗中心也是如此,在 Tosca 享用托斯卡纳特色菜,或在迷人的餐桌上享用私人梅伦达小吃。

Castello di Velona Resort, Thermal Spa and Winery

Castello di Velona 坐落在托斯卡纳的奥尔恰谷( Val d'Orcia )中,这座建于 11 世纪的古老堡垒,以君临之姿雄踞于山巅之上,其千年的历史本身就是一部关于艺术、自然与权力的史诗。从最初作为防御工事的瞭望塔,到文艺复兴时期转变为贵族别墅,这座城堡的每一块石头,都沉淀着岁月的重量。如今经过精心的修复与扩建,它已化为一座融合了历史厚重感与现代舒适性的奢华度假村,为宾客提供俯瞰整片布鲁奈罗(Brunello)葡萄园的壮丽全景。

城堡的 45 间客房与套房被巧妙地划分为两种截然不同的风格:「城堡」系列保留了古堡的传统托斯卡纳韵味,而「夕阳」系列则以当代设计呼应窗外 UNESCO 世界遗产的永恒景致,部分套房更将具有疗愈功效的天然温泉水直接引入私人浴缸。这股源自地底的温暖泉水也是酒店 OLISPA 水疗中心的核心灵魂,滋养着室内外泳池,并在以石灰华大理石打造的优雅空间中,为宾客提供深度的放松与疗愈。味蕾的探索从米其林一星餐厅 Il Silene 的精致义式料理,到 Settimo Senso 餐厅的现代地中海风味,皆可搭配庄园自家生产的布鲁奈罗 ( Brunello )佳酿。

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