品味旅遊報導

藝術與料理間的對話 RAW變身現代藝廊

November 1st 2017

亞洲50大之一的台北餐廳RAW,今天召開記者會,宣布「全球美食新勢力」系列四部曲開跑。在11月3號與4號兩天,攜手馬尼拉頂級特色餐廳Gallery Vask,將餐廳現場化身當代藝廊,結合台菲9位藝術家展出作品,進行一場料理與藝術的對話。

在比爾德家吃晚餐 - 曼哈頓美食饗宴

November 1st 2017

你知道嗎?在曼哈頓有那麼一個地方,每一餐都由不同的世界名廚,拿出他們最標誌性的料理,讓你享用。

RAW的童年氣味 秋季菜單體驗

October 16th 2017

趁著RAW更新菜單之際,Wota Lifestyle極致生活體驗,一嚐主廚為秋季特別重新規劃的菜色,標榜法式手法處理在地食材,進去RAW之前,放下對於Fine Dining與在地食材的各種想像,讓主廚為我們帶來驚喜吧。

在舌尖上競味 亞洲主廚高峰會

September 21st 2017

亞洲13間頂尖餐廳,一共15位國際名廚交流廚藝,選用台灣在地食材結合最新烹飪技法,在台北文華東方酒店為我們帶來亞洲頂級餐飲的摩登樣貌。

湛藍海面下的浪漫璀璨

July 24th 2017

喜歡去海島渡假的你,經歷過浮潛、深潛、悠遊汪洋的獨特體驗後,可曾幻想在海底世界裡多待久一點?如果能在深海處望著一片湛藍,還能欣賞綿延無盡的水中奇觀,同時品嘗風格獨特的頂級美食,堪稱是人生最美的享受。

三兄弟聯袂打造的美食國度

July 17th 2017

巴塞隆納一直是熱門的旅遊勝地。在西班牙,尤其是北部與東北,每年都是米其林摘星角逐地區,而這家餐廳,雖然地處偏遠、外觀低調至極,不過這美妙的經驗,讓人深深對廚師們的功力感到佩服,對食物所能變化的境界更加期待。

在印加文明中品味美食

January 18th 2017

提到南美洲祕魯就會聯想到印加古文明,以及西班牙探險家和征服者,但除了這些大航海時代的歷史,秘魯也有許多特色料理與世界級的餐聽。光是首都利馬(Lima)一座城市,就有三家名列世界最佳50餐廳排行榜內,而其中一家就是排名第四的Central Restaurante。

吃一口南法蔚藍海岸

July 14th 2017

初夏時光輕輕到來,讓人不禁想要放一場大假。但轉瞬之間,卻已經漫步在南法蔚藍海岸(Côte d’Azur)了。蒙頓(Menton),又被稱作檸檬之城,處處流露著愜意的小鎮風情,但為了讓旅途來場華麗的美食饗宴,腳步刻意經過世界50最佳餐廳之一的Mirazur。來到Mirazur,不知道會品嘗什麼樣的味道呢?法國的精緻浪漫、異鄉的粗曠豪邁、抑或是鄉村最真實的自然情調呢!