品味旅遊報導

三兄弟聯袂打造的美食國度

July 17th 2017

巴塞隆納一直是熱門的旅遊勝地。在西班牙,尤其是北部與東北,每年都是米其林摘星角逐地區,而這家餐廳,雖然地處偏遠、外觀低調至極,不過這美妙的經驗,讓人深深對廚師們的功力感到佩服,對食物所能變化的境界更加期待。

在印加文明中品味美食

January 18th 2017

提到南美洲祕魯就會聯想到印加古文明,以及西班牙探險家和征服者,但除了這些大航海時代的歷史,秘魯也有許多特色料理與世界級的餐聽。光是首都利馬(Lima)一座城市,就有三家名列世界最佳50餐廳排行榜內,而其中一家就是排名第四的Central Restaurante。