JANU

JANU 東京位於港區麻布台之丘的高層，由建築師 Jean-Michel Gathy 率領的 Denniston 設計事務所操刀全案，是安縵集團孕育的姊妹品牌首間旗艦酒店，2024 年三月開幕。Janu 在梵文中意指「靈魂」，定位上比安縵更動感、更貼近城市脈動，把「連結」與「共享」放在「隱世」之前。麻布台之丘本身於 2023 年才落成，是東京最年輕的創意特區，JANU 順理成章地落腳其中。122 間客房與套房依山勢展開，從 55 平方公尺的豪華客房到 284 平方公尺的 JANU 套房，每一間都配有私人陽台與整面落地窗，東京鐵塔的線條成為日常風景。客房以暖色木質、和紙紋理與低飽和度石材鋪陳，去除多餘裝飾，留出大量留白；床鋪採用亞麻寢具，浴室備品則出自 Aman Essentials 同源系列。早晨，光線從整面玻璃灑進臥房；夜晚回房，城市燈火在腳下展開。105 平方公尺的塔景套房將起居室、臥室與浴室分作三個獨立場域，雙陽台直面東京鐵塔，洗手台前的鏡面在傍晚會被霓虹染上一層粉橘。

八間餐飲場域是這間酒店最具標誌性的設計，Sumi 以炭火炙燒為核心，主廚在開放廚房前現場演繹板前 Omakase；四樓的 Janu Grill 主理早餐，午後延伸至 Janu Lounge & Garden Terrace 的下午茶；街級的 Janu Mercato 從早午餐到深夜都供應義式料理，是麻布台之丘居民的日常食堂；五樓的虎景軒重新詮釋當代中華料理，飯倉則是江戶前壽司，Janu Bar 把城市的夜晚延長幾個小時。佔地 4,000 平方公尺的健康中心橫跨多個樓層，25 公尺室內泳池、兩間 Spa House、七間療程室、空中瑜伽、高爾夫模擬器，以及由日本踢拳世界冠軍 Rui Ebata 親自指導的拳擊大師班，是東京目前規模最大的酒店健身空間之一;非住客亦可透過 Wellness Collective 會員制或日間 Spa House 體驗預約進場。羽田機場僅需三十分鐘車程，從東京車站搭計程車則十五分鐘可達。比起隱世，迦努選擇與城市共振;它屬於那些把旅行當作再充電儀式、把汗水與餐桌都當作見面禮的旅人。