巴賽隆納宮殿酒店是巴塞隆納百年酒店史的開篇。1919 年以巴塞隆納麗思之名開幕,是這座城市第一間五星級酒店,迎接過君王、貴族、藝術家與音樂人。酒店坐落在 Eixample 區,從格拉西亞大道大道走來只要幾步,高第的巴特略之家與米拉之家都在十餘分鐘的散步範圍內。推開那道標誌性的旋轉門,挑高的廳堂依序展開,氣派在抵達的第一秒就立下基調。114 間客房與套房是巴塞隆納最寬敞的房型之一,古典設計搭配充足的採光與當代的舒適。最特別的是藝術套房,分別以曾下榻於此的達利、Joséphine Baker、米羅、滾石吉他手 Ronnie Wood 與作家 Carlos Ruiz Zafón 為靈感,達利套房至今仍保留著他當年入住時的模樣,讓百年歷史與設計在同一個房間裡對話。大理石浴室裡備著 L'Occitane 的香氛備品。
餐飲的主角是 Amar Barcelona,由塞維亞主廚 Rafa Zafra 主理。這位 26 歲就摘下兩顆米其林星、出身 elBulli 體系的廚師,把對海鮮的痴迷端上餐桌,生蠔與魚子醬是他的招牌,論重量計價的當令海鮮則展現地中海最直接的鮮味,餐廳以藍金兩色鋪陳出宮殿般的場景。屋頂的 Rooftop Garden 是全巴塞隆納最大的空中花園,1,500 平方公尺裡有泳池、五十多種植物與一路延伸到聖家堂的天際線,入夏後還會變身露天電影院。地下室的 Bluesman Cocktail Bar 是一間英式 speakeasy,木質與絲絨包裹著琥珀色燈光,夜裡有爵士與藍調的現場演出。酒店的水療中心以馬雅文化為靈感,結合法國品牌 Anne Semonin 的療程與罕見於歐洲的 Temazcal 蒸氣浴。這裡適合想住進巴塞隆納百年靈魂裡的旅人,一間酒店,就是半部城市的故事。