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7 間酒店

塞韋林斯阿爾卑斯隱居酒店

茵斯布魯克  •  奧地利
白雪覆蓋的阿爾貝格山脈在冬日陽光下閃耀微光，塞韋林斯阿爾卑斯隱居酒店以近乎私宅般的尺度與精準服務，重新詮釋奧地利山居奢華。酒店位於滑雪名鎮萊赫核心地帶，步行即可抵達纜車與村莊主街，卻在設計語彙上保持極度克制與私密。整體建築由傳統木構山屋外觀構成，內部則以現代極簡手法呈現：原木樑柱、天然石材與開放式壁爐構築溫潤氛圍，大面玻璃將雪峰與松林景致納入室內。全館僅設 9 間套房與 1 棟私人住宅，每間皆配置寬敞起居空間與陽台，營造出更接近私人阿爾卑斯別墅的居停體驗。

餐飲體驗以精緻而不張揚的方式展開，館內餐廳主打現代歐陸料理，強調奧地利當地食材與季節風味，搭配精選葡萄酒單，在壁爐與木質空間之間營造靜謐晚餐氛圍。酒吧與休憩空間延續山居生活節奏，從滑雪歸來後的熱紅酒到夜間威士忌，皆在柔和燈光下緩緩展開。酒店亦設有水療中心與室內泳池，透過桑拿與療程舒緩高山活動後的疲憊。不同於大型山區度假村的喧鬧氣氛，塞韋林斯更像一座隱於雪林之中的私人山居，在粉雪、火光與寂靜之間，呈現阿爾卑斯奢華最純粹的樣貌。

塞費爾德薩赫阿爾卑斯度假酒店

茵斯布魯克  •  奧地利
阿爾卑斯山高原的光線、松林氣息與蒂羅爾群峰的開闊視野，在塞費爾德薩赫阿爾卑斯度假酒店交織成一種比傳統滑雪飯店更細膩的山居奢華。這座海拔約 1,200 公尺 的度假酒店，是薩赫體系中海拔最高的一員，前身為家族自 1950 年 經營的 Astoria Resort，並於 2022 年 正式更名為今日的 Alpin Resort Sacher Seefeld-Tirol。酒店步行即可抵達塞費爾德村中心，卻同時安放在一片約 20,000 平方公尺 的園林之中，讓節奏始終維持在安靜、從容而帶些隱世意味的狀態。全館共 81 間客房與套房，空間語彙以當代 Alpine Chic 為核心，大面玻璃、挑高天花與天然材質讓室內始終浸在山景與日光之中；而其重要設計脈絡之一，則來自法國知名室內設計師 Pierre-Yves Rochon 的參與，為這裡奠定更精緻的山地優雅。

館內餐飲亦是整體體驗中極具份量的一環，Der Max 以更當代的設計語彙重塑山地餐廳的氛圍想像，焦化木材、黑與奶油色調織品，以及經過細緻計算的燈光層次，令空間在溫潤之中保有洗鍊感，也讓蒂羅爾地方風味在更現代的語境下展現新的表情。除主餐廳之外，館內亦規劃酒吧與其他餐飲空間，使山中假期的節奏不只停留於窗外景致，而是自然延伸至從晨間、午後到夜晚的完整生活場景。真正讓這裡與一般高端山岳酒店拉開距離的，則是面積約 4,700 平方公尺 的 Wellness Oasis：多座泳池、全景桑拿、自然浴池與完整 Spa 設施，共同構築出一種近乎沉浸式的修復體驗，將塞費爾德清冽高遠的山岳氣質，轉化為更私密、更從容，也更適合長住的當代奢華度假方式。

貝格維特酒店

茵斯布魯克  •  奧地利

在厄茨塔爾阿爾卑斯山海拔近 2,000 公尺的高處，貝格維特酒店以更有個性也更具情緒層次的方式，重新詮釋提洛爾山岳度假的奢華想像。這間位於奧伯古格爾，由 Falkner 家族經營的精品酒店，坐落於滑雪道旁，將雪場的便利、家族旅宿的溫度與設計酒店的審美密度自然收束於同一場景之中。相較於許多偏向傳統木屋語彙的阿爾卑斯山區酒店，貝格維特酒店的氣質更顯鮮明，一方面保有山居應有的親切與質樸，另一方面又透過當代筆觸與藝術主題，讓整體體驗多了一層創意與感官表情。客房與套房延續這種介於溫暖山居與現代精品之間的平衡感，從全景窗、南向陽台到更寬敞的起居尺度，皆讓雪山景致、自然光線與室內的靜謐質地彼此交融，使住宿不只是滑雪假期的落腳之處，更像是一種高山生活方式的延伸。


館內餐飲與 Wellness 體驗，則進一步奠定了貝格維特酒店的辨識度。四間風格各異的餐廳在主廚團隊帶領下，將提洛爾地方風味、溫暖木質氛圍與更細膩的料理節奏結合，從早餐、午後茶點到晚間餐敘，都維持著講究卻不張揚的山居日常。而真正讓人願意放慢步調的，仍是其 Luxury Spa：從家庭與成人分區規劃，到全景桑拿、蒸氣浴、靜心空間與可遠眺群峰的戶外泳池，整體鋪陳更像是將雪山、寧靜與修復感共同寫入旅程。

布格維塔爾度假酒店

茵斯布魯克  •  奧地利
阿爾貝格群峰的雪原與高山日光之間，布格維塔爾度假酒店以更完整、更從容的尺度，展現出萊希山居奢華的成熟樣貌。這間座落於 Oberlech、海拔約 1,700 公尺的 5 星度假酒店，佔據俯瞰萊希的高地位置，冬季享有 Ski-in / Ski-out 的便利，夏季則與健行、山地活動緊密相連，將阿爾卑斯四季生活自然收束於同一座山中居所。酒店自 1997 年 起營運，酒店包含 59 間客房與套房，以高品質內裝、天然材質與帶有個別風格的空間細節，營造出比傳統大型滑雪酒店更溫暖、也更具居住感的氛圍。

餐飲是酒店最鮮明的亮點之一，館內設有 4 間餐廳，其中 Griggeler Stuba 擁有米其林二星與 Gault Millau 四頂帽，另有 Picea、Das Wirtshaus 與供應亞洲風味的 Bistro，從精緻料理、奧地利家常風味到更輕盈多元的選擇，構成 Oberlech 少見的高水準餐飲版圖；酒窖收藏更達 4,000 多款國際酒款，並自 2019 年起 獲得 Wine Spectator Grand Award，讓整體餐飲體驗更具目的地吸引力。酒店的 Vital Spa 佔地 3,800 平方公尺，橫跨三層空間，另有逾 1,000 平方公尺日光花園，並配備室內與室外恆溫泳池等設施，讓滑雪或登山後的修復過程更顯完整。不同於僅以滑雪為核心的山區酒店，布格維塔爾度假酒店更像一座將美食、美酒、康養與高山景致一體整合的阿爾卑斯宅邸，在陽光灑落的雪坡與靜謐木質空間之間，勾勒出一種更豐富、更講究層次的高地度假生活。

DasPosthotel

茵斯布魯克  •  奧地利
在齊勒河谷小鎮齊勒河谷采爾的中心，DasPosthotel 以一種比典型阿爾卑斯度假酒店更輕盈、也更有設計感的方式，重新詮釋提洛爾山居奢華。這間隸屬 ZillerSeasons Luxury Hotel Collection 的家族經營精品酒店，同時也是 Small Luxury Hotels of the World 成員，以自然與設計作為核心語彙，將天然木材、鮮明色彩與大量留白共構出既溫暖又現代的空間氣質。酒店的室內設計由 Harald Margreiter 操刀，建築更新則出自建築師 Thomas Urthaler 之手，其結構性改造特別強調高品質用材與木構工法，讓整體氛圍在當代線條之中依然保有山岳生活應有的質樸與呼吸感。客房與套房延續這一脈絡，從峰境套房到天際閣樓系列，皆以寬敞尺度、花園或山景朝向、天然材質與健康室內氣候為重點，部分房型更配有壁爐、露台或 露天浴池，將山區假期寫成更具生活感的長住場景。

館內以主餐廳 DieMarie 為核心，搭配 Bar Luise、Bread & Coffee，以及 ZillerSeasons 旗下其他餐廳資源，讓日常飲食從早餐、輕食到晚間餐敘都維持同樣講究而不張揚的節奏。真正讓人願意放慢腳步的，則是其 Boutique Spa：全年加熱戶外泳池、以天然材質與和諧燈光營造的療癒空間、靜心休憩室，以及結合草本精華的按摩與美容護理，共同構成一種更柔和、更注重身心平衡的山居修復體驗。若以當代高端旅人的標準來看，DasPosthotel 的迷人之處不在於炫技式鋪陳，而在於它把設計、永續與提洛爾日常感，收束成一種有節制、卻極耐人尋味的精品山居風格；也因此，酒店在 2024 年獲頒 Michelin Key，並取得 奧地利環保標章 與 EU Ecolabel 雙重認證，進一步鞏固其在阿爾卑斯精品酒店中的辨識度。

蒂羅爾因特阿爾彭酒店

茵斯布魯克  •  奧地利
在塞費爾德高原海拔 1,300 公尺的群山之間，蒂羅爾因特阿爾彭酒店以近乎隱世的姿態，展現提洛爾山岳度假的另一種奢華尺度。這座五星級酒店坐落於遠離喧囂的獨立山中基地，被壯闊阿爾卑斯山景包圍，卻仍能通往塞費爾德一帶的戶外活動與高原生活節奏。酒店整體氣質不走小型精品山屋的親密路線，而是以更開闊的建築量體、全景視野與經典高級度假酒店格局，建立出一種沉穩、從容且極具目的地感的山居體驗。客房與套房延續這種寬尺度的敘事，強調全景窗景、私人陽台與提洛爾式溫暖材質，讓森林、山脈與高原光線自然滲入室內；近年部分客房亦由瑞士設計公司 Monoplan 重新演繹，在原有山岳框架中注入更洗鍊的現代感，使整體住宿體驗兼具傳統阿爾卑斯氣息與當代優雅。

館內餐飲與養生體驗，則共同構成酒店最鮮明的辨識度。由主廚 Mario Döring 領軍的料理團隊，以提洛爾風土為根基，融合現代國際語彙與更細膩的創意技法，讓地方料理在保有地域性格的同時，也展現更洗鍊的當代表情。酒店對餐飲的講究不只停留在味道本身，更體現在一套完整而成熟的料理哲學之中：以提洛爾在地與當季食材為核心，從肉品、蔬菜、鮮乳、水果、香草到來自洛伊塔施的鮮魚，皆構成鮮明的地方脈絡。從供應早餐的冬季花園、帶有甜點沙龍氣質的 Café Wien，到水療餐廳與其他餐飲空間，整體節奏自晨間一路延伸至夜晚，既有五星級酒店應有的流暢與從容，也有對風味與細節的真誠堅持。真正讓它在阿爾卑斯高端度假酒店中拉開距離的，則是面積逾 5,400 平方公尺的水療世界：室內外泳池、桑拿、全景休憩空間與完整療程設施，把高山空氣、寧靜與修復感轉化為更完整的度假核心。蒂羅爾因特阿爾彭酒店最迷人的地方，不在於張揚式的奢華，而在於它懂得如何把阿爾卑斯的尺度、景觀與安靜，收束成一種真正值得停留數日、細細體會的山中生活方式。

坦嫩霍夫酒店

茵斯布魯克  •  奧地利
阿爾貝格群峰的雪線與松林之間，坦嫩霍夫酒店以極度克制的規模，呈現出聖安東最稀有的一種奢華樣貌。這間坐落於聖安東阿爾貝格，海拔約 1,350 公尺的五星級酒店，遠離車流與喧鬧，卻仍可銜接滑雪與山居生活的節奏；作為 Small Luxury Hotels 成員，酒店僅設 7 間套房、最多接待 16 位賓客，並以 24 位團隊成員提供近乎私人宅邸式的全天候服務，讓整體體驗更像一座為少數人保留的阿爾卑斯私邸，而非傳統意義上的滑雪度假酒店。空間語彙延續山區木屋的精神，卻以更洗鍊的當代審美重新演繹，帶有歲月痕跡的老木樑、精選木質壁面、天然材質、當代家具與藝術作品彼此交織，形成鄉村與現代之間的精緻平衡；每間套房皆配有訂製特大床、精選家具與開放式壁爐，在暖木色調與火光之中，將阿爾卑斯山居的溫度推向更私密、更優雅的層次。

餐飲則是坦嫩霍夫酒店最具辨識度的靈魂之一，酒店餐廳由主廚 Dennis Ilies 掌舵，現擁有兩顆 Michelin 星與奧地利 Gault Millau 四頂帽，料理主軸以 Taste the Alps – Discover the World 展開，一方面立足阿爾卑斯與提洛地區的風土，另一方面又以細膩技法、意想不到的風味組合與精準擺盤，將 Fine Dining 推向更具當代感的敘事。酒窖收藏逾 500 款酒，酒吧則延伸主廚對風味的實驗精神，從招牌調酒到層次鮮明的無酒精調飲，都讓夜晚在山中顯得格外迷人。館內另設有 15 公尺室內泳池、室內與戶外按摩池、冷水池、兩座桑拿、蒸氣室、療程室與健身房，在滑雪歸來之後，提供的不是張揚鋪陳的度假氛圍，而是一種更安靜、更成熟的修復節奏；若說聖安東多數酒店提供的是熱鬧鮮明的滑雪目的地體驗，那麼坦嫩霍夫所給予的，則是一種更少見的高山隱逸感，在壁爐、雪景、靜水與精準服務之間，把阿爾卑斯奢華收束成一種極為內斂、卻極難取代的生活方式。

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