德里安達仕酒店落腳於新德里的 Aerocity 商務航空城,是 Hyatt 集團旗下安達仕品牌在印度的生活風格據點,距英迪拉甘地國際機場第三航廈僅約 10 分鐘車程,讓經過長途飛行的旅人一落地便能迅速卸下疲憊,順勢滑進這座城市的節奏裡。這是一間把德里的文化寫進牆面的酒店,401 間客房與套房各自不同,每一間都懸掛著一件從德里風土汲取靈感的原創藝術,整座酒店共收藏 401 件獨一無二的作品,讓住宿本身就像走進一座流動的城市畫廊;另有 126 間公寓式住所,讓長住的旅客也能擁有近乎居家的歸屬感。客房設計把現代美學與印度在地工藝細膩交織,木作、織品與色調都藏著手作的溫度,落地窗外或是城市的天際線,或是飛機起降的跑道,成了德里旅途獨有的畫面。房內備有當地嚴選的零食與 mini bar 非酒精飲品,皆無須額外付費,貼心得像老朋友的款待。步出房門,公共空間裡處處是可以停留的角落,設計感與松弛感在此並行不悖,也讓整趟停留有了從容呼吸的節奏,彷彿身處城市,卻自成一方天地。
酒店的餐飲同樣以講究選材與在地職人精神為核心。全日餐廳 AnnaMaya 是一座沐浴在自然光裡的雙層食堂,俯瞰靜謐的泳池,端出取材自世界各地、以永續食材烹製的環球料理,佐以健康飲品與重新演繹的調酒。Juniper Bar 是印度最早的琴酒吧之一,40 種手工調製的琴通寧與招牌調酒如 Delhi's Fire,把杜松子的植物氣息化為一杯杯創意。Soul Pantry 則由一支全女性團隊主理,重新演繹印度被遺忘的營養穀物,端出新鮮沙拉、果汁與健康薄餅,還有每日更換的甜點。全套水療中心、24 小時健身房與戶外泳池,讓身心在旅途中仍有安放之處。這是一間為懂得在城市裡尋找靈感與從容的旅人而生的酒店,願它成為您探索印度首都最自在的起點。