品味旅遊報導 - Ferran Adrià

分子料理之父Ferran Adrià 研究室概念延續elBulli傳奇

June 16th 2018

分子料理之父Ferran Adrià,將於2019夏天開設「El Bulli 1846」,以「實驗室」的方式提供全球廚師、學者和飲食作家進行研究,將廚藝導入另一層次。