真正的陳年巴薩米克醋,是滴滴珍貴。身為饕客的您,何不跟著 Wota Lifestyle 一同造訪頂級釀醋工坊,一窺那百年精粹的釀醋智慧?
松露,有「餐桌上的鑽石」之稱,讓我們一同探往亞平寧半島上最著名的產地阿爾巴(Alba),從採集到饗食,盡情沈醉在這鮮美而迷幻的香氣中。
擁有讓人難以抗拒的鹹香氣息,帕瑪生火腿正是源自北義古鎮帕瑪(Parma)。且讓 Wota Lifestyle 帶領您追本溯源,回到其原鄉,探尋最道地正宗的美味。
無法想像少了道地乳酪,義式美食會變得多無趣?跟著我們一起前進北義傳統聚落,直探義大利料理靈魂——「乳酪之王」帕瑪森乾酪的製作秘密!
乳酪在西方飲食有著舉足輕重的地位,前往義大利南方農場,品嚐綿羊奶製成的佩克里諾綿羊乳酪(Pecorino Toscano),一場鮮濃醇香的體驗即將啟程。
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