倫敦

倫敦 Beefeater 琴酒工藝 VIP 體驗

說到琴酒,循古精製的倫敦乾式琴酒 London Dry Gin 絕對是愛酒人的心頭好!行程將前往倫敦僅存少數的酒廠,一同探訪「倫敦製造」的箇中秘辛。

Beefeater Gin 倫敦琴酒工藝 VIP 體驗

 

夏日的午後,最適合來一杯爽快宜人的 Gin Tonic!琴酒微妙的香料風味,一直是最受歡迎的雞尾酒基酒之一,倫敦乾式琴酒(London Dry Gin)更是現今主流,其箇中秘方與堅持百年的製酒之道,將一一在這趟旅程中揭開。「Beefeater Gin 倫敦琴酒工藝 VIP 體驗」,將帶您深入頂級琴酒品牌「英人牌」(Beefeater)的起源與製造之地,一探琴酒的傳承工藝。

琴酒起源於荷蘭,卻在倫敦發揚光大,尤其 Beefeater 更將當今世上的琴酒主流——倫敦乾式琴酒(London Dry Gin)發揮得極致出彩。Beefeater 創立於 1820 年,創辦人 James Burrough 在倫敦凱爾街(Cale Street)創立釀酒廠,生產利口酒、水果琴酒以及潘趣酒,大獲好評。Beefeater 百年來接連創造出英人琴酒、乾琴酒、Beefeater 24、Beefeater Burrough’s Reserve 等經典酒款,風靡全球,而 Beefeater 的歷史,也形同跟倫敦乾琴酒的誕生與歷史,緊密的交織在一起。

Beefeater 旗下所有琴酒,全是正宗「倫敦製造」,當今倫敦僅存的三家琴酒製酒廠中,該品牌位於倫敦肯寧頓(Kennington)的釀酒廠就佔一間。這間散發愛德華時期建築風格的釀酒廠,承襲 19 世紀的手工製酒法,完好保存了琴酒的釀製秘密;廠內放置維多利亞時期的壺式蒸餾器,一旁的植物園,種植新鮮原料,這些都成為此趟體驗行程的看點。

琴酒依各家秘方不同,會呈現不同的風味層次,以倫敦乾琴酒為例,會先以甘蔗、穀物和糖蜜等原料製作蒸餾物,以作為基酒,而各家品牌還會添加自家秘方,如 Beefeater 以杜松子為主角,再佐以添加各種植物香料祖傳秘方,才能造就更豐富的香味層次。

「Beefeater Gin 倫敦琴酒工藝 VIP 體驗」將前往 Beefeater 位於肯寧頓的琴酒製酒廠,在 2 個半小時的行程中,由專人帶領,參觀互動展覽,了解倫敦琴酒的 200 年歷史發展。接著再前往製酒廠,觀摩琴酒的製作流程,窺探百年品牌的獨家秘方,包括專家講解杜松漿果等草本植物的運用、Beefeater 24 的製作秘辛等。最後來到品酩時刻,您可嘗試到 Beefeater 旗下經典酒款,同時可以選擇其中一款,兌上通寧水,與同行旅伴一同乾杯慶賀這精彩時刻!

Wota獨家體驗

我們的體驗包含以下項目
  • 參訪倫敦最古老 Beefeater 琴酒工廠:由釀酒專家親自解說
  • 試酌不同種類之琴酒調酒:由調酒及品酒專家親自解說
  • Wota獨家:私人杜松子課程
  • Wota獨家:私人參觀琴酒釀製作物庭園
提案價格僅供會員閱覽
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可加購來回接駁服務
體驗時間:約2.5小時
英文
活動人數:1-8人
注意事項
  • 本活動每組最少參與人數為 1 人,最多參與人數為 8 人。
  • 本活動全程約 2 小時 30 分鐘,採私人參觀方式進行。
  • 本活動將於除週六及英國國定銀行休假日外的每日早上 10 點 30 分開始進行,一日限定一場。
  • 根據活動舉辦國之法規及法定合法飲酒年齡,未滿 18 歲賓客不可隨同參加活動。
  • 訂單成立付款後,須待Wota確認訂購成功後才會寄送訂購確認憑證。
  • 訂單一旦確認後,Wota將與您進一步確定參觀時間。
  • 訂單一旦確認後將不可更改或取消。
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