費康

本篤會廊酒行家探索之旅

對神秘基酒廊酒(D. O. M.)的配方與歷史充滿好奇?來諾曼地小鎮費康吧!這裡是全世界唯一能給您正確解答的地方。

本篤會廊酒行家探索之旅

 

說天主教修士們最懂得享受人生一點也不為過,羅馬修士們發明了葡萄酒,法國諾曼地的修士們,則發明了廊酒D.O.M. Bénédictine,又名班尼迪克汀香甜酒)。源於 500 多年前的廊酒總覆蓋一片神秘色彩,使用多達 27 種藥草與香料,並以古傳配方釀製,無可取代的香氣與口感,滋養強身的功效,成為嗜酒行家的心頭好。這次,Wota Lifestyle 就要帶您前往廊酒發源地——費康(Fécamp),探索這傳統工藝的神秘面紗。

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神秘的廊酒

隸屬上諾曼地的海港城市費康(Fécamp),自 世紀起成為諾曼地公爵屬地,擁有悠久的文化與藝術歷史,而廊酒,就是在這片祥和悠然的海岸風景下蘊生。

廊酒的名字最早始於 1510 年,由費康本篤會修道院的修士 Dom Bernardo Vincelli 一手發明此酒,法文原名 D. O. M.,是「Deo Optimo Maximo」的縮寫,原意為「獻給至高至聖的主」。據說當時為了讓修士們提振精神,而使用了如豆蔻、紅莓、杜松、百里香、丁香、當歸、番紅花…等許多草藥與植物蒸餾釀製而成。

廊酒釀造程序複雜,多達 道,除了蒸餾,部分材料還須經過浸泡,取各種混合物後儲存,再以古傳配方調製。廊酒不僅是餐後利口酒,也是滋補身體的藥酒,如今更是「新加坡司令」(Singapore Sling)等經典調酒必備基酒之一。

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全世界唯一廊酒釀酒廠

廊酒曾在法國大革命時一度失傳,直到 1863 年當地酒商 Alexandre Le Grand 重新發現配方後,才創立廊酒品牌 Bénédictine,將此酒再度發揚光大,並在費康建立本篤宮殿(Palais Bénédictine),作為廊酒生產基地。這座宮殿融合了新哥德和新文藝復興建築風格,宮殿內除了設置全球唯一的廊酒釀酒廠,還展出近代至當代藝術珍品、雕像作品、費康本篤會修道院的手稿和古版書等珍貴收藏,是費康重要的文化藝術據點。

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行程內容

這趟「廊酒行家之旅」是專為利口酒愛好者或是任何有興趣的人士所設計。首先,您將來到費康的本篤會宮殿,在了解廊酒的植物與香料成分下,為這趟旅程揭開序幕。接著,跟著蒸餾師的腳步,全程了解釀酒的 個階段,並在最後,一面品嚐甜點,一面品味廊酒與各種美味調酒。此外,您更可以探索本篤會宮殿內無數的歷史珍藏與藝術寶藏,以及獨具風格的百年建築設計,感受費康濃厚的人文氣息。此行程更可加購巴黎市區/法國北部其他地區至本篤會宮殿的來回專車接駁,若有需求請電洽 Wota Lifestyle

 

 

 

Wota獨家體驗

我們的體驗包含以下項目
  • 本篤會殿堂參觀
  • 精選廊酒試飲
提案價格僅供會員閱覽
請先登入或是註冊成為會員
可加購來回接駁服務
體驗時間:約1小時
英文、法文
活動人數:2-15人
注意事項
  • 本活動每組最少參與人數為 2 人,最多參與人數為 15 人。
  • 本活動全程約 1 小時,且包含額外 45 分鐘的本篤會殿堂自由參觀導覽。
  • 根據活動舉辦國法定合法飲酒年齡,未滿 18 歲賓客不允許參加本活動。
  • 訂單成立付款後,須待Wota確認訂購成功後才會寄送訂購確認憑證。
  • 訂單一旦確認後將不可更改或取消。
  • 若需訂購團體特殊體驗,請與Wota連絡。
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