東京

日本米其林餐廳預訂
- 醍醐

專門提供禪宗素食的二星懷石料理:醍醐,庭院四季分明,餐桌上食材也能展現各季之美,於堅持素食飲食的國際名人圈中頗具名氣。

日本米其林餐廳預訂 - 醍醐

 

日本料理從基本到頂級,無不暗藏大和民族文化美學的「職人精神」,以及對食材原味、時令等細節的追求,珍視傳統料理並大量吸收外國料理的精彩之處,使得日本是全球米其林餐廳最多的國家之一,東京與京都的摘星數量甚至超過巴黎。然而米其林餐廳往往因為太受歡迎而一位難求,加上語言隔閡、店內座位不多,以及日本餐廳習慣選擇優先服務日本客人等因素,因此更增加外國人預訂日本米其林餐廳的難度。想親自品嚐日本米其林的美好,不需要再絞盡腦汁,透過 Wota Lifestyle 日本米其林餐廳預訂服務,輕叩日本米其林餐廳的美味之門。

Wota Lifestyle 日本米其林餐廳預訂,採「二次確認」預約模式,流程請見下方。

1. 先在本網站以線上客服,與 Wota 確認「預訂日期」、「人數」以及「過敏食物」等相關事宜。

2.  Wota 與餐廳確認,若確認預約成功,將會與客戶確認進行後續付款。

 

餐廳介紹

醍醐(Daigo)

以專門提供佛教禪宗素食料理聞名,更是米其林餐廳中少見的純素餐廳,背負著二星榮耀的醍醐,將料理視為修行,四季的食材變化一如人生際遇起伏。庭園如季分明,食材亦然,每 20 天就會更換一次菜單,估計一年共變化出 234 道不同的料理。

*餐廳地址:東京都港区愛宕 2 丁目 3-1

*營業時間:
午餐時段 11:30 - 14:00
晚餐時段 17:00 - 20:00
店休:年初

*攜帶兒童:無

*菜單內容:素食懷石料理 / 無菜單料理 Omakase 

Wota獨家體驗

我們的體驗包含以下項目
  • 主廚 無菜單套餐 Omakase 
提案價格僅供會員閱覽
請先登入或是註冊成為會員
體驗時間:約3小時
日文
活動人數:2人起
2星
注意事項
  • 最低訂購人數:2人
  • 訂單成立付款,須待Wota確認訂購成功後才會寄送確認憑證。
  • 本產品為「二次確認」產品,確認需求後會盡快和餐廳聯繫 ; 預約結果會再通知,並進行付款。
  • 金額已包含套餐、消費税及服務費,若客戶在餐廳有額外消費,需現場直接與餐廳結帳。
  • 此產品為特殊產品,一旦確認預訂後,將不可更改或取消。
  • 如有過敏或需避免之食材,請在預訂時告知Wota。
  • 服裝建議請勿著T恤、短褲、拖鞋等過度輕便服裝。
  • 日本餐廳要求不得搽香水,避免影響新鮮食物味道與廚師嗅覺。
  • 餐廳攜帶兒童的規定不同,請根據本頁面資訊了解,或是與我們聯繫留下兒童人數與年齡。
  • 本提案預訂皆為無菜單套餐 (Omakase),菜單內容由主廚決定。
  • 座位安排將會以客戶訂位時,餐廳最佳位置安排預定。
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