座落於 150 年歷史的建築內,光安的料理看似清淡,卻能品出食材最美好的一面。每日僅接待 2 組客人,極難預約。
日本料理從基本到頂級,無不暗藏大和民族文化美學的「職人精神」,以及對食材原味、時令等細節的追求,珍視傳統料理並大量吸收外國料理的精彩之處,使得日本是全球米其林餐廳最多的國家之一,東京與京都的摘星數量甚至超過巴黎。然而米其林餐廳往往因為太受歡迎而一位難求,加上語言隔閡、店內座位不多,以及日本餐廳習慣選擇優先服務日本客人等因素,因此更增加外國人預訂日本米其林餐廳的難度。想親自品嚐日本米其林的美好,不需要再絞盡腦汁,透過 Wota Lifestyle 日本米其林餐廳預訂服務,輕叩日本米其林餐廳的美味之門。
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1. 先在本網站以線上客服,與 Wota 確認「預訂日期」、「人數」以及「過敏食物」等相關事宜。
2. Wota 與餐廳確認,若確認預約成功,將會與客戶確認進行後續付款。
米其林二星的懷石料理,御料理光安的料理看似清淡,卻能品嚐出食材最美好的味覺,只有精湛廚藝的師傅才能有此境界。由於每日僅接待兩組客人,且座落於 150 年歷史的建築,極難預約。
*餐廳地址:京都府上京区千本通丸太町上る二筋目東入
*營業時間:
午餐時段 12:00~13:00
晚餐時段 18:00~20:00
店休: 禮拜日/ 禮拜一中午
*攜帶兒童:無
*菜單內容:懷石料理 / 無菜單料理 Omakase