揭開香檳的夢幻世界,Moët & Chandon 莊園敞開雙臂迎接您的造訪,在 300 年傳奇酒窖中,見證令拿破崙著迷的跨世紀經典佳釀。
香檳金黃色的酒液,是上帝餽贈,也是許多夢幻想像的起點。精品巨擘 LVMH 集團旗下香檳品牌 Moët & Chandon,走過 3 個世紀輝煌歷史,成為貴族名流精選藏酒,如今結合先進釀酒科技,堅守品牌核心哲學,打造跨時空、跨全球的頂級香檳帝國。Wota Lifestyle 為您榮重精選「Moët & Chandon 極致法式香檳沙龍」體驗行程,帶您一同見識正統香檳與他們的起源地。
Moët & Chandon 的獨一無二已無須多言:明亮果香,還有從葡萄藤到酒窖,在悠長時間中逐漸熟成優雅香氣。釀造香檳的每一個階段,都有賴於當代葡萄果農、製桶者、酒窖管理者、釀酒學家以及各方面相關專家齊心協力,「酩悅香檳 (Moët Impérial)」和「年份香檳 (Grand Vintage)」系列,都完整體體現了精湛釀造技藝與品牌核心內涵。Moët & Chandon 酒莊位於有香檳搖籃之稱的艾貝內 (Epernay),血統正宗,其所擁有的 1,150 公頃葡萄田,是品牌所有故事的起源。在酒莊風景怡人的橘園 (L’orangerie) 與法式花園下,深入地底 10 至 30 公尺處,是擁有 300 年歷史的地下酒窖「Caveau Napoleon」,綿延達 28 公里,為香檳區之最。
這座傳奇酒窖孕育無數頂級香檳,更曾迎接帝王造訪。法蘭西皇帝拿破崙一世,不僅在戰役勝利後必喝 Moët & Chandon 慶功,更於 1814 年親訪酒窖,並任命品牌創辦人之子 Jean-Rémy Moët 為艾貝內 (Epernay) 首長。為了向皇帝致上崇高敬意,Jean-Rémy Moët 為他所釀製的香檳賜予「Brut Impérial」之名,而這也是 Moët & Chandon 經典香檳系列的名稱來源。酒窖於 2015 年重新整修翻新,重現當年輝煌。莊園內四間風格各異的私人沙龍,同樣具有悠久家族歷史,包括 Adelaïde、Pierre-Gabriel、Jean-Remy 和 Papelard,都將在這趟體驗行程中獨家為訪客開放,提供自選參觀,並在其中享用精選好酒。
這趟旅程將深入 Moët & Chandon 的香檳世界,突破你對百年品牌的既有想像。此行程將由莊園專業導覽員領路,揭開香檳釀造過程、家族世代傳承的一流技藝和珍貴資產,完整行程內容如下:
・人數:2 人起
・參觀橘園與法式花園
・造訪私人酒窖
Moët & Chandon 地下酒窖「Caveau Napoleon」座落於地底 10 至 30 公尺的石灰岩層中,綿延 28 公里如迷宮般,為全香檳區之最。
・自選沙龍
參觀與使用 Adelaïde、Pierre-Gabriel、Jean-Remy 和 Papelard 等 4 間沙龍。
・頂級香檳試酌
將由侍酒師於 Moët & Chandon之白香檳 (Brut) 和粉紅香檳 (Rosé) 兩大類中,特選 3 款頂級香檳,在沙龍中悠閒享用品嚐。
*Wota Lifestyle 頂級香檳行程,除了 Moët & Chandon 外,也可另外安排香檳王 Dom Pérignon 的獨家香檳體驗與晚宴行程,若有需求,請洽 Wota Lifestyle。