食欲之秋来临 品味世界各地美食节
2018-09-12
天气渐凉，即使偶有艳阳高照，我们也本能地知道，秋天到来了；我们的胃口，好像也能够感应到收成季节般，食欲大开，等着各种美味食材来滋养。因此，秋天时节也是世界各地举办美食节的高峰期，无论是看厨师们运用时令食材大展实力，变幻一道道特制佳肴，或是参加小镇美食节，随着当地人一同品尝在地美味与人文魅力，无不是一场狂欢盛会，吸引着各地吃货共襄盛举！Wota Lifestyle整理了几个值得造访的美食节庆，今年不妨也放胆挑战味蕾吧！
#1 西班牙伊比利火腿节
着迷于伊比利火腿的香气吗？位于西班牙西南方的城镇阿拉塞纳（Aracena），每年10月第三周会举办“伊比利火腿节”（Feria del Jamón Ibéric，英译Ibérico ham festival），庆祝这个在地美味。届时会有市场摊贩、展览、切火腿竞赛、最佳Tapas票选活动……等，整个城镇沉浸在一场欢庆的气氛中。你还可以顺道去当地的火腿博物馆，最重要是把握机会尽情享用最道地的伊比利火腿！（延伸阅读：帕马生火腿的正宗味道，到帕玛体验才知道）
活动时间：2018/10/19 - 2018/10/28
官网：http://turismosierradearacena.com/
Photo/ Foodstutorial.org
#2 阿尔巴国际松露节
秋天正是品味松露的好时节，尤其在北义的阿尔巴（Alba），每年10月至11月举办“阿尔巴国际松露节”（Alba International Truffle Festival），吸引全球买家共襄盛举。这节庆不仅有市集摊贩、音乐节、赛驴等传统活动，整场节庆活动洋溢了丰收的喜悦。除了数不尽的松露美食，白松露博览会、拍卖会也是一大看点，看着买家们挑选松露、喊价过程，也是另一种乐趣。（延伸阅读：黑与白一网打尽，阿尔巴黑白松露猎游趣）
活动时间：2018/10/6 - 2018/11/25
官网：https://www.fieradeltartufo.org/en/
Photo/ plavakamenica.hr
#3 纽约Wine & Food Festival
New York City Wine & Food Festival（简称NYCWFF），是纽约最盛大的美食节，于每年10月中，长达4天的节庆中，邀集超过500位全球各地知名厨师一起来共襄盛举，超过80场的活动中，不只有特别企划的美食飨宴、晚宴派对、料理教学、讲座、品酒活动等，超丰富的内容加上一场接一场的顶尖美食体验，说是美食饕客的天堂也不为过。
活动时间：2018/10/11 - 2018/10/14
Photo/ foodbanknyc.org
#4 波罗的海鲱鱼祭
每年10月在芬兰首都赫尔辛基举行的年度盛事——“波罗的海鲱鱼祭”（Helsinki Baltic Herring Market），其实早从1743年就开始举办，有相当悠久的历史，原本只是市场内举办的小活动，逐渐扩展成向大众开放的大型市集活动。这活动不仅是庆祝鲱鱼收成，更是要庆祝渔夫们的辛劳，同时也是告别夏天，迎接秋天来临。在这庆典中，你可以品尝到烟熏、油煎、生食等各种方式料理的美味鲱鱼，现场还有咖啡摊位、各种贩售小物配件、果酱的摊贩，品项玲琅满目；这么热闹的活动，当然也少不了现场音乐表演，以及慈善划船竞赛等等。想暂时远离人群，老市场内的餐馆、酒吧、咖啡店也值得你来探索。
活动时间：2018/10/7 - 2018/10/13
官网：https://stadinsilakkamarkkinat.fi/en
Photo/ Facebook Official Fanpage
#5 纽西兰野味节
吃遍了精致佳肴，想要在味蕾版图上写下独一无二的回忆？纽西兰南岛的霍基蒂卡野味节（Hokitika Wild Foods Festival）等着你来征服。活动在南半球的秋天举办，大约是三月上旬，在这里你可以品尝到各种稀奇古怪甚至噁心的食物，如甲虫、负鼠肉饼、牛睾丸、海鸥蛋，到较能为常人接受的炸鱼、威士忌香肠等，挑战你的味蕾极限，说不定还会激发你内心的野性。现场当然也会有各种精彩的娱乐活动，许多参加者也会穿着奇装异服现身，你可以在此感受到纽西兰人的热情与当地特色。
活动时间：2019/03/09
官网：https://www.wildfoods.co.nz/
Photo/ Facebook Official Fanpage
#6 夏威夷美食美酒节
艳阳、海滩、型男正妹、美食，“夏威夷美食美酒节”（Hawaii Wine & Food Festival）集结了海岛度假最美好的所有元素！这个庆典活动将在欧胡岛、茂伊岛和大岛，三岛同步举办，聚集了全球各地知名的厨师、调酒师、品牌，端给参加者融合在地食材以及多元文化混血的夏威夷美食！其余还有烟火表演、高球比赛、料理教学、品酒活动……等，有吃又有得玩，让人狂欢到忘记烦忧。
活动时间：2018/10/6 -2018/10/28
官网：https://hawaiifoodandwinefestival.com/
Photo/ Facebook Official Fanpage
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