科尔卡峡谷贝梦德小屋酒店隐身于秘鲁科尔卡峡谷的深处，坐落在科尔卡河上方一片约 11 公顷的私人庄园里，邻近殖民时期的古朴小镇 Yanque。这里是全世界最深的峡谷之一，也是安地斯神鹰翱翔的国度。从阿雷基帕机场开车约三小时才能抵达，一路翻山越岭，而正是这份遥远，让踏进庄园的瞬间格外像走进另一个世界。整座酒店只有 20 栋独立的小屋，各自散落在花园与桉树林之间，彼此隔着恰到好处的距离。每一栋面积约 120 平方公尺，设有玄关、起居空间、真正烧得起柴火的壁炉，以及一方私人露台与温水泳池；大理石浴室同时备有室内与户外淋浴，浴室的玻璃天花板让你在沐浴时就能仰望南半球的星空。地板下铺着地暖，房内刻意不设电视，只让你重新专注于峡谷的风景与寂静。庄园另有一栋 240 平方公尺的总统小屋，两座壁炉、小厨房与独立餐厅一应俱全，是包栋静居、与世隔绝的私密天地。
清晨最不容错过的体验是看着安地斯神鹰乘着峡谷升起的热气流盘旋而上，在 Cruz del Cóndor 观景点与它们的翼展正面相遇。你可以徒步深入峡谷、骑乘秘鲁 Paso 马穿越古老村庄、踩单车看层层梯田顺着山势而下，也可以在庄园里喂食悠然漫步的羊驼与骆马，或跟着主厨上一堂在地料理课。Samay Spa 以印加世界为灵感，疗程只取科尔卡谷地与高地的在地素材，一旁的自由形泳池以谷地石材砌成，静静融入群山。餐饮同样扎根于这片土地，主餐厅 Curiña 端出秘鲁与安地斯地方料理，食材多来自自家的有机菜园、鳟鱼池与蜂巢，新鲜得无可挑剔；Puccq'io 酒吧则以 pisco 调酒，陪你在墨色夜空下结束一天。这是为想远离尘嚣、把时间交还给山与天空的旅人而生的地方。你会在这里明白，最好的风景，往往需要愿意绕远一点路，才换得到；而抵达之后的每一刻宁静，都会让你觉得值得。
