别府山麓蒸腾而上的温泉白烟、远眺别府湾的开阔视野与九州山景的层叠轮廓，在别府全日空洲际度假酒店交织成一种更当代、也更内敛的山海奢华。酒店座落于俯瞰别府的山麓高地，以现代度假村的语汇回应日本最知名温泉地之一的地景魅力，让葱郁山色、宽阔海湾与城市中自然涌升的温泉蒸气，成为入住时最难忘的背景。全馆共设有 89 间宽敞客房与套房，以内敛洗炼的自然之美与沉浸式舒适感为核心，将自然材质、开阔视野与静谧气息收束成更具国际感的温泉度假体验；而 Club InterContinental 房型与套房，则进一步延伸出更高层次的专属感与私密性。
餐饮与养生体验共同构成这座度假村最鲜明的辨识度，馆内餐饮由 Elements、Atelier、The Bar、Musui、The Lounge 与 Aqua 共同铺陈出层次分明的味觉节奏：Elements 作为全日餐厅，自早餐一路延伸至晚餐与轻食；Atelier 以现代开放式厨房与更精致的料理表现，营造出优雅而富创造力的用餐体验；The Bar 则以手工琴酒、精选威士忌与日本烧酎，延续夜晚的成熟社交氛围。最新登场的寿司 Musui，则进一步为馆内餐饮版图注入更鲜明的日本料理深度，以九州丰饶自然孕育的时令滋味，展现传统与创新交织的细腻表情。位于二楼的 The Lounge 与一楼泳池畔的 Aqua，则分别以下午茶、轻食、饮品与更轻盈的度假节奏，让味觉体验自然融入山居日常。真正定义其度假层次的，仍是 HARNN Heritage Spa 与现代风格温泉设施：温泉空间以日本扁柏与别府石等自然元素打造，并引入当地知名的明矾温泉水质，一边泡汤、一边远眺别府湾景，使修复感不再只是附属配套，而成为整体旅程的核心。
