日本

富士山一年之中真正清晰可见的日子不过 80 天左右，但对于那些看过它千百回的旅人，每一次相遇仍像第一次。2025 年 7 月 20 日开幕的强罗花坛富士就是为这样的旅人建造的。这是箱根强罗花坛自 1948 年创业以来首次拓展的第二家酒店，地点选在静冈县小山町须走，海拔 800 公尺的西侧山麓，5 万平方公尺的基地与富士山之间只有一片森林相隔，没有任何城镇或电线打扰视线。从东京搭新干线约 1 小时抵达三岛站，再驱车约 35 分钟穿过蜿蜒山路；若从羽田机场直接出发，约 90 分钟车程便能让你从飞机直接沉入温泉。建筑由横滨的 Ogitsu Architects Studio 操刀，主建筑师荻津郁夫提出「富饶宁静」的设计概念，以清水混凝土、杉木天花与障子纸为语汇，长廊向西延伸，将山景像祭坛般收纳进每一个转角。室内设计交由 Aoyama Nomura Design 完成，榻榻米、手工陶器与当代器皿并置，空气里有柑橘类花木橘的香气，那是富士山脚下的原生植物。

42 间住宿包含 39 间套房与 3 间独栋别墅，最小 74 平方公尺，最大 254 平方公尺，每一间都面向富士山，大多附设露台、庭院或户外汤池，热水来自地下 1,500 公尺涌出的温泉。室内有加热毛巾架、Sensai 保养品与温暖的杉木气息，futon 会在晚餐时悄悄铺好，隔天清晨的红色富士就在眼前。5 间餐厅集中在同一层楼，会席、割烹、寿司、铁板烧一字排开，每一间都面朝富士山。割烹主厨中田勇树来自箱根本店，四季菜单跟着山林物候走，松叶蟹真丈、松叶上的银杏果都是他手下的季节之作；铁板烧 Teppanyaki Fuji Kanda 由东京连续 18 年获米其林三星的「日本料理 Kanda」主厨神田裕行监修，使用鹿儿岛浅沼畜产培育的杂交和牛；寿司处 Fuji Takumi 由东京名店进驻，提供江户前风格的顶级握寿司。Kadan Spa 的 18 公尺无边际泳池可预约独享，日出时分的山影是最奢侈的风景，2025 秋季开幕的 36 洞高尔夫球场则延伸了停留的理由。

富士赛道酒店位于日本静冈县小山町，紧邻世界知名的富士赛车场，并为 Fuji Motorsports Forest 开发计画的一部分。该酒店于 2022 年开幕，是凯悦集团旗下 The Unbound Collection 品牌在日本的首间代表作，巧妙融合奢华住宿与赛车文化，成为车迷与设计爱好者的梦幻目的地。酒店共设有 120 间客房与套房，其中包括 5 栋配备私人车库的独立别墅。所有房型皆设有阳台或露台，可远眺富士山与赛道景致。室内装潢采用皮革、大理石等高级材质，营造现代优雅氛围，并配备宽敞浴室与日式深浴池，提供极致舒适的放松体验。

酒店内的富士汽车运动博物馆展出超过 40 辆经典赛车，呈现 130 年汽车历史发展。旅客亦可预约高阶赛车模拟器体验，或参加 Toyota GR 的实际赛道驾驭活动，感受速度与激情。餐饮方面，酒店拥有多间风格迥异的餐厅，包括供应义式创意料理的 TROFEO、展现炭火风味的 Robata Oyama，以及复古风格酒吧 Bar 4563，呈现精致且富有个性的用餐体验。此外酒店设有完整的养生设施 Omika Wellness & Spa，提供室内温水泳池、露天与室内温泉、桑拿与健身中心，结合富士地区天然温泉资源，带来深层疗愈。富士赛道酒店不仅是车迷的天堂，也是结合自然景观、文化体验与高端设计的独特度假选择。