食慾之秋來臨 品味世界各地美食節
2018-09-12
天氣漸涼，即使偶有豔陽高照，我們也本能地知道，秋天到來了；我們的胃口，好像也能夠感應到收成季節般，食慾大開，等著各種美味食材來滋養。因此，秋天時節也是世界各地舉辦美食節的高峰期，無論是看廚師們運用時令食材大展實力，變幻一道道特製佳餚，或是參加小鎮美食節，隨著當地人一同品嚐在地美味與人文魅力，無不是一場狂歡盛會，吸引著各地吃貨共襄盛舉！Wota Lifestyle整理了幾個值得造訪的美食節慶，今年不妨也放膽挑戰味蕾吧！
#1 西班牙伊比利火腿節
著迷於伊比利火腿的香氣嗎？位於西班牙西南方的城鎮阿拉塞納（Aracena），每年10月第三週會舉辦「伊比利火腿節」（Feria del Jamón Ibéric，英譯Ibérico ham festival），慶祝這個在地美味。屆時會有市場攤販、展覽、切火腿競賽、最佳Tapas票選活動……等，整個城鎮沈浸在一場歡慶的氣氛中。你還可以順道去當地的火腿博物館，最重要是把握機會盡情享用最道地的伊比利火腿！（延伸閱讀：帕馬生火腿的正宗味道，到帕瑪體驗才知道）
活動時間：2018/10/19 - 2018/10/28
官網：http://turismosierradearacena.com/
Photo/ Foodstutorial.org
#2 阿爾巴國際松露節
秋天正是品味松露的好時節，尤其在北義的阿爾巴（Alba），每年10月至11月舉辦「阿爾巴國際松露節」（Alba International Truffle Festival），吸引全球買家共襄盛舉。這節慶不僅有市集攤販、音樂節、賽驢等傳統活動，整場節慶活動洋溢了豐收的喜悅。除了數不盡的松露美食，白松露博覽會、拍賣會也是一大看點，看著買家們挑選松露、喊價過程，也是另一種樂趣。（延伸閱讀：黑與白一網打盡，阿爾巴黑白松露獵遊趣）
活動時間：2018/10/6 - 2018/11/25
官網：https://www.fieradeltartufo.org/en/
Photo/ plavakamenica.hr
#3 紐約Wine & Food Festival
New York City Wine & Food Festival（簡稱NYCWFF），是紐約最盛大的美食節，於每年10月中，長達4天的節慶中，邀集超過500位全球各地知名廚師一起來共襄盛舉，超過80場的活動中，不只有特別企劃的美食饗宴、晚宴派對、料理教學、講座、品酒活動等，超豐富的內容加上一場接一場的頂尖美食體驗，說是美食饕客的天堂也不為過。
活動時間：2018/10/11 - 2018/10/14
Photo/ foodbanknyc.org
#4 波羅的海鯡魚祭
每年10月在芬蘭首都赫爾辛基舉行的年度盛事——「波羅的海鯡魚祭」（Helsinki Baltic Herring Market），其實早從1743年就開始舉辦，有相當悠久的歷史，原本只是市場內舉辦的小活動，逐漸擴展成向大眾開放的大型市集活動。這活動不僅是慶祝鯡魚收成，更是要慶祝漁夫們的辛勞，同時也是告別夏天，迎接秋天來臨。在這慶典中，你可以品嘗到煙燻、油煎、生食等各種方式料理的美味鯡魚，現場還有咖啡攤位、各種販售小物配件、果醬的攤販，品項玲琅滿目；這麼熱鬧的活動，當然也少不了現場音樂表演，以及慈善划船競賽等等。想暫時遠離人群，老市場內的餐館、酒吧、咖啡店也值得你來探索。
活動時間：2018/10/7 - 2018/10/13
官網：https://stadinsilakkamarkkinat.fi/en
Photo/ Facebook Official Fanpage
#5 紐西蘭野味節
吃遍了精緻佳餚，想要在味蕾版圖上寫下獨一無二的回憶？紐西蘭南島的霍基蒂卡野味節（Hokitika Wild Foods Festival）等著你來征服。活動在南半球的秋天舉辦，大約是三月上旬，在這裡你可以品嘗到各種稀奇古怪甚至噁心的食物，如甲蟲、負鼠肉餅、牛睪丸、海鷗蛋，到較能為常人接受的炸魚、威士忌香腸等，挑戰你的味蕾極限，說不定還會激發你內心的野性。現場當然也會有各種精彩的娛樂活動，許多參加者也會穿著奇裝異服現身，你可以在此感受到紐西蘭人的熱情與當地特色。
活動時間：2019/03/09
官網：https://www.wildfoods.co.nz/
Photo/ Facebook Official Fanpage
#6 夏威夷美食美酒節
豔陽、海灘、型男正妹、美食，「夏威夷美食美酒節」（Hawaii Wine & Food Festival）集結了海島度假最美好的所有元素！這個慶典活動將在歐胡島、茂伊島和大島，三島同步舉辦，聚集了全球各地知名的廚師、調酒師、品牌，端給參加者融合在地食材以及多元文化混血的夏威夷美食！其餘還有煙火表演、高球比賽、料理教學、品酒活動……等，有吃又有得玩，讓人狂歡到忘記煩憂。
活動時間：2018/10/6 -2018/10/28
官網：https://hawaiifoodandwinefestival.com/
Photo/ Facebook Official Fanpage
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