品味旅遊報導

無菜單握壽司嚐鮮 日本直送「鮨七海」

November 5th 2018

2018年6月才開幕不久的江戶前壽司「鮨七海」(Sushi Nanami),短短半年內名聲已經巷弄裡傳開來,成為了台灣金字塔饕客口中的「話題名店」。由於座位數不多,加上標榜食材都由日本空運進口,僅接受預約客人入座,也因此為想專注於眼前食,慢品舌上質感的食客,保留了一方清淨。

吃個飯也要這麼刺激?6種意想不到的用餐體驗

September 26th 2018

盡情吃、盡情感受、盡情拍照,這些體驗的每一分每一秒,都在改變你對餐廳的既有想像。

全球葡萄酒熱 催生多元酒莊旅程體驗

September 20th 2018

不只看風景、品酒,酒莊旅程其實還有這麼多種。

食慾之秋來臨 品味世界各地美食節

September 11th 2018

豐收的季節就要來臨,你的食慾是不是也被喚起了?快將世界各地美食節寫進旅遊清單,拓展你的味蕾與感官版圖。

歐洲冰淇淋大賞 下次旅遊不要再錯過

September 9th 2018

愛冰淇淋的人在哪裡?讓我聽到你們聲音!!!!近年來,歐洲冰淇淋逐漸被台灣人熟知,但歐洲冰淇淋可不是只有義大利的Gelato,來看看歐洲各國還有什麼值得朝聖的冰淇淋?

愛喝會喝想要再來點特別的,地方特色酒款在這裡。

August 8th 2018

說到酒,是不是也讓你眼光一亮呢?如果你不愛酒,那可能要先請你退出囉 ; 但你/妳要是愛酒中人,那這篇Wota Lifestyle邀請你跟我們一起醞釀「虧幾福來爹」的夜晚清單。世界各國無奇不有,要說酒除了法國的香檳、干邑、日本的梅酒和蘇格蘭威士忌,墨西哥的龍舌蘭,你是不是也有在追尋讓你驚喜的滋味呢?現在就點進來看!

亞洲50人氣黑馬 Locavore自豪「在地味」

June 21st 2018

從49名爬到22名,今年又進步1名(21名)的印尼餐廳Locavore,一直是亞洲50中的人氣黑馬,更是印尼唯一一家入選的餐廳。2013年開業就在短短兩年獲得優秀成績,Locavore又是憑藉什麼樣的訣竅與魅力,成為饕客造訪印尼必訪餐廳呢?

Raw 2018 夏季菜單

June 26th 2018

迎接夏季,Raw的全新菜單,著眼於海味與酸度交替於味蕾上的衝擊,以當季的食材翻玩台灣熟悉料理的印象,像是清粥小菜、麵線煎還有冬陰功湯等等,看似截然不同的口味,卻有著許多似曾相似。

分子料理之父Ferran Adrià 研究室概念延續elBulli傳奇

June 16th 2018

分子料理之父Ferran Adrià,將於2019夏天開設「El Bulli 1846」,以「實驗室」的方式提供全球廚師、學者和飲食作家進行研究,將廚藝導入另一層次。