全球葡萄酒熱 催生多元酒莊旅程體驗

 

 

這世界對葡萄酒的鍾愛，可能超乎你的想像。根據國際葡萄酒及烈酒展覽會（Vinexpo）及國際葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）聯合報告顯示，2018年全球消費者預計將喝掉320億瓶葡萄酒，較去年增長3.7%。這可以填滿23座帝國大廈的數字，也推動了市場上對葡萄酒、其背後的知識和生活態度的渴望，甚至是對葡萄酒主題旅行的需求。

 

近來的葡萄酒主題旅行已有改變趨勢，擺脫過去偏男性、專業導向，加入更輕鬆的導覽和體驗元素，讓所有人，就算是不喝酒、對酒毫無概念的旅人，都能自在的享受旅程。也因此，現在除了愛酒同好呼朋引伴，也常見到情侶、好友，甚至是20歲左右的年輕旅客一同結伴參加此類行程。

葡萄酒主題旅行中，最常見也最能直接了解葡萄酒來歷的，莫過於酒莊遊歷，有風景、有好酒、有導覽，兼具生活風格、知識與品味。在全球各大葡萄酒產區中，法國仍是台灣人的最愛，而說到法國產區，當然是以勃艮第最為經典。Wota Lifestyle提供的勃艮第酒莊之旅，就橫跨最知名的伯恩丘、夜丘、夏布利到侏羅等地，能造訪經典的梅索莊園（Château de Meursault）、梧玖莊園（Château of Clos de Vougeot），還能試飲葡萄酒珍藏、參觀周邊的葡萄園和觀光勝地，就像衣櫥裡的經典款，適合任何旅客。

 

對於想兼顧特殊體驗和品飲的旅人來說，近來也流行品酒遊船之旅，一面欣賞河岸美景，一面飲啜上好的酒，像是在葡萄牙波爾圖多羅河上品味波多酒、行經德國萊茵河和莫澤河的品酒船等。有些飯店也會推出相關行程，曼谷半島酒店就載旅客到華欣騎大象遊葡萄園；波特蘭The Duniway Hotel的套裝行程包含葡萄採摘和揀選，讓遊客體驗當一次葡萄酒農；加州的Carmell Valley Ranch甚至帶著旅客製作專屬自己的紅酒。當然，除了產地遊歷，都市裡亦有品酒行程，如巴黎酒窖之旅，由專業侍酒師帶領拜訪私藏酒窖，也能吸引愛酒人士來探險。

 

除了紅白酒，IWSR的2018年葡萄酒與烈酒市場報告顯示，氣泡酒消費量也有上升趨勢，尤其是義大利的Prosecco氣泡酒，近年成長力道強勁。Wota Lifestyle就看準需求，推出Prosecco酒莊行程，除了遊逛葡萄園、導覽製作過程外，試酌自然是不可少，滿足更多喜愛氣泡酒的消費者。相信未來的酒類主題旅行會變得更加多元，無論懂不懂葡萄酒，都能輕鬆享受最在地的產地風貌與生活哲學。