位於思明區湖濱中路中軸,距離白鷺洲公園與「文灶」地鐵站僅十分鐘步程的廈門安達仕酒店,由 BLINK Design Group 以「南洋洋樓」為靈感,將侘寂灰白牆、蠶絲藍瓦與老騎樓花窗融於 2020 年落成的新派府邸。酒店共 291 間客房與套房,客房享落地窗、市景陽台與 Dyson 吹風機;20 間套房配備日式湯池或觀景書房,並提供在地茶點 Mini-Bar 免費暢飲。中庭以熱帶庭園包裹玻璃天幕,晨光與椰影穿梭其間,展演廈門昔日「小南洋」的海風故事。
戶外恒溫泳池與池畔酒吧映照槟榔樹影;24 小時健身房、芳香水療與蒸氣室滿足商務與養生並進;「Andaz Tavern」結合閩南海鮮與南洋香料,「No.9 Canteen」主打現烤披薩與手工咖啡,而「Alley Bar」則以土筍凍味雞尾酒致敬海港基因。1,600 ㎡ 會議空間含挑高宴會廳與五間自然採光沙龍,適合藝術展覽與跨國年會;禮賓團隊可安排鼓浪嶼建築導覽、曾厝垵咖啡拉花課程及筼筜湖晨跑。酒店以在地藝文、可持續建材與零一次性塑料為品牌印記,鎖定潮流情侶、設計師與輕奢商旅——在棕櫚搖曳、南洋花磚與閩韻香料交織的樓宇間,Andaz 重新定義「鹭城慢生活」的現代節拍。